O frango suculento com molho de batata e espinafre é uma combinação irresistível de sabores e texturas. O contraste entre a carne macia do frango e o molho de batata e espinafre é uma experiência gastronômica única e deliciosa.
O frango grelhado com um delicioso molho de batata e espinafre é uma explosão de sabores no paladar. O molho cremoso de batata e espinafre realça o sabor do frango, criando uma refeição deliciosa e nutritiva.
Experimente o frango com molho de batata e espinafre para uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Ingredientes para o frango com molho de batata e espinafre
Do frango
- 600 gramas de peito de frango em tiras
- 1/4 de suco de 1 limão
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Páprica a gosto
- Salsa a gosto
- Lemon pepper a gosto
- Azeite
Do molho
- 5 batatas cozidas e amassadas
- 1 maço de espinafre
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Queijo para gratinar a gosto
Modo de preparo do frango com molho de batata e espinafre
1 – Em um recipiente, misture todos os temperos do frango.
2 – Adicione o frango, misture bem e deixe marinando por 1 hora.
3 – Reserve um recipiente com água quente e coloque o espinafre. Deixe por 5 minutos.
4 – Escorra a água e pique o espinafre grosseiramente. Reserve.
5 – Grelhe o frango em uma panela com azeite. Separe.
6 – Na mesma panela, derreta a manteiga e inclua a cebola. Deixe fritar até murchar.
7 – Adiciona a farinha e misture bem.
8 – Acrescente o leite e mexa até ficar homogêneo.
9 – Coloque as batatas amassadas e o espinafre.
10 – Deixe cozinhar até engrossar.
11 – Coloque o frango no recipiente em que for servir e cubra com o molho.
12 – Polvilhe o queijo ralado.
13 – Leve ao forno preaquecido em 180ºC até gratinar.
14 – Agora é só servir. Bom apetite.
DICAS: O molho branco deste preparo pode ser usado em muitos outros pratos. Experimente com couve-flor ou brócolis e leve para gratinar no forno por alguns minutos, vai ficar incrível.
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS: E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Medalhão de Frango com Bacon
Ingredientes para o medalhão de frango com bacon
- 200 gramas de frango entre dois bifes
- 50 gramas de bacon em duas tiras
- 1 colher de sopa de queijo provolone ralado
- 1 colher de chá de ervas finas
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de chá de shoyu
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo do medalhão de frango com bacon
1 – Tempere o frango com as ervas, a pimenta-do-reino, o azeite, o shoyu e uma pitada de sal. Deixe marinar por aproximadamente 1 hora.
2 – Abra um dos bifes e espalhe o provolone. Coloque o outro bife por cima.
3 – Enrole os bifes e corte dois medalhões.
4 – Envolva os medalhões com o bacon fatiado, usando palitos para prendê-los.
5 – Leve à frigideira com óleo ou azeite e deixe fritar de todos os lados.
6 – Agora é só servir como preferir. Bom apetite.
