O que acha de preparar um frango com creme de milho gratinado no forno, que é uma delícia e econômico? Essa é uma receita que vai te conquistar com sua textura cremosa incomparável e gostoso sabor! Esse é um prato que combina muito bem com arroz e salada.
Como fazer frango com creme de milho gratinado
Para a receita de frango com creme de milho, com um preparo fácil, iniciaremos colocando frango picado em cubos para selar numa panela com azeite. Então vamos acrescentar cebola e tomate picados, que irão soltar muita água, desta forma, manteremos o frango cozinhando nessa água. Utilizaremos sal, pimenta-do-reino, chimichurri, açafrão e noz-moscada para temperar. O frango estando bem cozido, vamos colocar o creme de milho que prepararemos com leite, creme de leite, amido e milho-verde. Vamos transferir para uma travessa, usar a muçarela para cobrir e gratinar! Prontinho, sirva e saboreie seu apetitoso frango com creme de milho!
Ingredientes da receita de frango com creme de milho gratinado
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- cheiro-verde (a gosto)
- 750g de peito de frango em cubos
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 150 ml de leite integral
- ½ tomate picado
- 100g de muçarela
- 1 colher (sopa) de açafrão-da-terra
- ½ cebola picadinha
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo de frango com creme de milho gratinado
1 – Em uma panela com azeite, doure o frango.
2 – Acrescente a cebola e o tomate, quando começar a corar.
3 – Utilize sal, pimenta-do-reino, açafrão, chimichurri e noz-moscada para temperar.
4 – Cozinhe o frango em fogo médio.
5 – Bata no liquidificador: o creme de leite, o leite, o amido de milho e o milho-verde até ficar cremoso.
6 – Junte o creme ao frango na panela, mexendo bem.
7 – Coloque em uma travessa refratária de vidro.
8 – Espalhe a muçarela por cima.
9 – Asse em forno a 250°C, pré-aquecido, durante 10 minutos ou até dourar.
10 – Agora você já pode servir e aproveitar seu saboroso frango com creme de milho!
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Frango Com Creme De Cebola Caseiro
Você vai adorar fazer e experimentar esse frango com creme de cebola, é extremamente saboroso. Esse creme de cebola é uma delícia e além de temperar muito bem o frango, também o deixa super suculento e macio. E pra melhorar, o modo de preparo é super fácil. Não deixe de fazer esse frango com creme de cebola!
Ingredientes da receita de frango com creme de cebola caseiro
- 1 cebola grande
- 3 coxas e sobrecoxas desossadas
- 2 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- sal a gosto
- azeite
Modo de preparo de frango com creme de cebola caseiro
1 – Descasque e pique muito bem a cebola.
2 – Passe a cebola para uma frigideira e leve ao fogo baixo.
3 – Cozinhe até a cebola ficar completamente caramelizada. Reserve.
4 – Em um bowl, adicione a maionese, o creme de leite e misture.
5 – Junte a cebola e tempere com sal. Misture novamente.
6 – Em uma travessa refratária, adicione as coxas e sobrecoxas desossadas e despeje o creme de cebola por cima.
7 – Com as mãos, misture bem para cobrir todo o frango.
8 – Cubra a travessa com papel alumínio.
9 – Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
10 – Retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar.
11 – Prontinho! Agora é só se deliciar com seu frango com creme de cebola!
