Esse frango ao molho especial de milho é tão delicioso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.
O frango ao molho é um prato clássico e reconfortante, onde pedaços suculentos de frango são cozidos em um molho rico e saboroso, que realça ainda mais o sabor da carne.
O frango ao molho é uma opção versátil e deliciosa para uma refeição completa, com o frango macio e suculento mergulhado em um molho irresistível, que combina perfeitamente com arroz, batatas ou massas.
Ingredientes do Frango ao molho especial
- 500 g de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola grande picada;
- Um dente de alho amassado;
- Azeite a gosto;
- Tempero 7 vegetais da maggi;
- Tempero a gosto;
- Salsa a gosto;
- Uma lata de milho;
- 100 gramas de mussarela ralada;
- Uma caixa de creme de leite;
- 200 gramas de catupiry;
- Meia xícara de chá de leite;
- Batata palha a gosto.
Modo de preparo do Frango ao molho especial
1 – Em primeiro lugar, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e ao alho até dourar levemente.
2 – Em seguida, acrescente o tempero de vegetais e misture até dissolver, depois acrescente o frango desfiado e misture, deixe refogar um pouco e desligue.
3 – Enquanto isso, em um liquidificador coloque o milho escorrido, o queijo, o leite, o creme de de leite e o catupiry, bata tudo até formar um creme.
4 – Em seguida, despeje esse creme de milho no frango desfiado e misture, corrija o tempero se for necessário e finalize com salsa.
5 – Por fim, transfira esse creme para uma travessa e finalize com batata palha por cima, sirva em seguida ainda quente.
Frango ao Molho de Catupiry
Ingredientes do Frango ao Molho de Catupiry
- Cinco filés de peito de frango;
- 1 ½ xícara (chá) de leite;
- Uma xícara (chá) catupiry cremoso;
- Uma colher (sopa) de manteiga;
- 3 dentes de alho amassado;
- Tempero a gosto;
- Vinagrete desidratada;
- Azeite a gosto;
- Uma lata de milho;
- Meia cebola picada;
- Salsa picadinha a gosto;
- 100 gramas de queijo ralado;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo do Frango ao molho de catupiry
1 – Em primeiro lugar, em uma tigela com o frango já picado, tempere com o alho amassado, sal e pimenta do reino a gosto, misture.
2 – Em seguida, em uma panela coloque o azeite e frite os cubos de frango até dourar levemente, depois retire e reserve.
3 – Então, na mesma panela coloque a manteiga e deixe aquecer, depois coloque a cebola e frite em fogo baixo.
4 – Enquanto isso, em um liquidificador coloque o milho e o leite, bata até formar um creme, depois despeje na panela com a cebola refogada.
5 – Então, misture e tempere com a vinagrete desidratada e temperos a gosto, deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar levemente.
6 – Por fim, acrescente o catupiry cremoso e misture, feito isso, coloque os cubos de frango, o queijo e a salsa, misture e corrija o tempero, sirva em seguida ainda quente.
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