Essa fraldinha assada recheada é simplesmente deliciosa, perfeito para o almoço em família, então acompanhe o modo de preparo dessa receita incrível.

A fraldinha assada recheada com 3 queijos é um prato que combina a suculência da carne com a cremosidade e o sabor dos queijos derretidos. A fraldinha, um corte de carne macio e saboroso, é aberta em uma manta e recheada com uma combinação de queijos, como muçarela, provolone e parmesão. Os queijos derretem durante o processo de assar, formando uma mistura irresistível de texturas e sabores.

A carne, por sua vez, fica ainda mais suculenta e saborosa, absorvendo os aromas e o sabor dos queijos. O resultado é uma combinação perfeita de sabores intensos e cremosos, que fazem desse prato uma verdadeira experiência gastronômica. A fraldinha assada recheada com 3 queijos é uma opção perfeita para um almoço ou jantar especial, surpreendendo e encantando todos os comensais.

O segredo desse prato está na escolha dos queijos de qualidade e no ponto certo de assar a carne, para garantir que fique suculenta e com uma casquinha dourada por fora. Seja para impressionar os convidados em um evento especial ou simplesmente para desfrutar de uma refeição deliciosa em família, a fraldinha assada recheada com 3 queijos é uma escolha certeira.

Ingredientes da Fraldinha Assada Recheada:

• 1 peça de fraldinha (com aproximadamente 1,5kg)
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeit
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de cerveja (350ml)
• 300g de minicebolas
• 300g de batata bolinha pré-cozida com casca
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga.
• Recheio:
• 1 xícara (chá) de Catupiry
• 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.

Modo de preparo da Fraldinha Assada Recheada:

1 – Abra a peça de fraldinha com uma faca, formando uma manta.

2 – Tempere por dentro e por fora com o alho, o azeite, sal e pimenta.

3 – Misture os ingredientes do recheio, disponha dentro da carne e prenda com palitos.

4 – Transfira para uma fôrma, regue com a cerveja,

5 – Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

6 – Retire, arrume a minicebola e a batata ao redor e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.

7 – Retire, reserve a carne com os legumes em uma travessa e despeje o caldo da fôrma em uma panela.

8 – Junte a água, a maisena, a manteiga, sal e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue, regue sobre a carne e sirva.

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Arroz Doce na Panela de Pressão…

Esse arroz doce na panela de pressão é muito saboroso e fácil de fazer também. Além disso, você pode servir tanto quente como frio.

Ingredientes do arroz doce

• 1½ xícara (chá) de arroz;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 5 xícaras (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• Canela em pau a gosto;
• Canela em pó a gosto;

Modo de preparo do arroz doce

1 – Primeiramente, em uma panela de pressão acrescente o arroz, a água, a canela e o açúcar, misture bem.

2 – Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo alto, deixe cozinhar por uns 5 minutos após pegar pressão.

3 – Logo após, retire a panela do fogo e deixe sair a pressão naturalmente, abra a panela e acrescente o leite e o leite condensado, misture.

4 – Logo depois, leve novamente ao fogo e deixe ferver até que engrosse, desligue e deixe esfriar.

5 – Por fim, transfira o arroz para uma tigela de sobremesa, leve para a geladeira ou sirva quente, finalize polvilhando com canela em pó a gosto. Sirva em seguida.

Torresmo de Rolo

Salada Especial de Repolho…

Salada especial de repolho é tudo de bom, seu preparo é simples e você pode servir essa deliciosa salada no almoço em família…

Ingredientes da salada especial de repolho

• 300 gramas de repolho;
• 300 gramas de presunto ralado,
• 200 gramas de batata palha;
• 100 gramas de cenoura;
• Uma lata de ervilha escorrido;
• Uma lata de milho verde escorrido;
• 1 caixa de creme de leite;
• 6 colheres de sopa de maionese;
• Salsa picadinha a gosto;
• Suco de 1 limão;
• sal e azeite a gosto.

Modo de preparo da salada especial de repolho

1 – Primeiramente, em um recipiente rale a cenoura e o repolho bem fininho e depois transfira para uma tigela grande.

2 – Logo depois, acrescente a ervilha e o milho, misture tudo muito bem.

3 – Então, acrescente o presunto ralado e misture, após isso em uma tigela a parte coloque o creme de leite, a maionese, o suco de limão, o azeite e sal a gosto.

4 – Logo após, misture o molho bem, caso goste pode temperar a gosto, então despeja o molho por cima da salada e misture bem.

5 – Por fim, finalize a salada com salsa a gosto e a batata palha, misture e leve à geladeira até a hora de servir.