Buscando uma receita prática e saudável? Experimente esta receita de file de tilapia na AirFryer. É tudo o que você precisava! Unimos a leveza da Tilápia Copacol com um acompanhamento repleto de benefícios para sua saúde.
A opção de preparar o file de tilapia na AirFryer é sensacional, porque é rápido, fácil e você vai se surpreender com o resultado. Aproveite para descobrir outras dicas de como preparar o seu peixe preferido baixando o ebook Dia de Peixe.
Confira como é fácil preparar o file de tilapia na AirFryer em poucos minutos.
Ingrediente do file de tilapia na airfryer
- 400 g de Filé de Tilápia Copacol
- 2 colheres de sopa de raspas de limão siciliano
- 1 maço de brócolis ramoso
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva a gosto
- Pimenta preta e sal a gosto
- 1 limão siciliano
Modo de preparo do file de tilapia na airfryer
1 – Tempere os filés de tilápia com sal, raspas de limão e pimenta.
2 – Esfregue os filés delicadamente com as pontas dos dedos para pegar bem o tempero.
3 – Limpe os ramos de brócolis, deixando os caules com cerca de 12 centímetros.
4 – Corte o alho em lâminas finas.
5 – Na AirFryer, regue azeite na cestinha e coloque 2 filés de tilápia por vez, ou conforme for o tamanho do equipamento, deixe-os assar a 200ºC, por cerca de 20 minutos.
6 – Faça esse processo com todos os filés e reserve.
7 – Na sequência, coloque na AirFryer o brócolis, tempere com sal e coloque também as lâminas de alho, deixe assar por cerca de 5 minutos.
8 – Sirva o filé acompanhado com o brócolis e decore com fatias de limão.
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Biscoito De Polvilho Mineiro Na AirFryer
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho
- 2 xícaras(chá) de polvilho doce artesanal ou azedo
- 1 xícara(chá) de água
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 4 ovos
Modo de preparo da receita de biscoito de polvilho
1 – Numa panela coloque o azeite e a água, leve ao fogo médio até ferver. Coloque o polvilho numa tigela e despeje a água + azeite fervente, para “escaldar”.
2 – O processo de escaldar o polvilho faz com que o biscoito fique muito mais crocante. O ponto correto do polvilho escaldado é de uma farofa úmida e homogênea.
3 – Deixe amornar, mas só um pouco, não deixe esfriar completamente, porque senão o biscoito não irá crescer.
4 – Na tigela do polvilho, coloque o sal, e os ovos, um de cada vez, e sove a massa com as mãos, a cada adição, até dar o ponto ideal.
5 – Pode acontecer de você só utilizar 3 ovos se forem grandes. O ponto correto é uma massa cremosa mas consistente, e gruda nas mãos.
6 – Vista luvas, unte as mãos enluvadas com margarina, pegue uma porção de massa e modele o biscoito como um pãozinho. Faça isso com o restante da massa.
7 – Disponha os biscoitos modelados na cesta da “airfryer” e asse em temperatura de 200 graus por cerca de 8-15 minutos ou até ficar bem dourado.
8 – Se for assar em forno convencional, asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
9 – Retire da airfryer ou do forno, disponha numa travessa e sirva essa delícia de biscoito de polvilho!
