Esse filé de frango com cerveja, é simplesmente delicioso, sem contar que é muito fácil de fazer. Além disso, leva poucos ingredientes, veja.
O filé de frango com cerveja é uma opção saborosa e diferente para preparar essa carne tão versátil. Para fazer essa receita, basta temperar os filés de frango com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Em seguida, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e doure os filés de frango dos dois lados.
Depois de dourados, adicione cerveja à frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, até que o álcool evapore e a cerveja se reduza, formando um molho saboroso.
O resultado é um filé de frango suculento e com um sabor único, graças à combinação da cerveja com os temperos.
Essa receita é perfeita para ser servida com acompanhamentos como arroz, batatas ou salada. Experimente o filé de frango com cerveja e surpreenda-se com a explosão de sabores que essa combinação proporciona.
Ingredientes do filé de frango com cerveja
- 4 Filés de Frango;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- Uma colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de alho em pó;
- 1 colher (chá) de orégano;
- Pimenta do Reino a gosto;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 350ml de cerveja preta;
Modo de preparo do filé de frango com cerveja
1 – Primeiramente, corte os filés de frango ao meio e passe-os para uma tigela.
2 – Em seguida, tempere-os com a mostarda, o sal, o alho em pó, o orégano e a pimenta do reino, misture muito bem.
3 – Logo após, em uma tigela com a farinha de trigo, empane-os filés.
4 – Logo depois, em uma frigideira, coloque um fio de óleo e adicione os filés empanados deixe-os fritarem por 5 minutos, vire-os e doure dos dois lados.
5 – Em seguida, adicione a cerveja e tampe a panela, deixe cozinhar por 3 minutos.
6 – Por fim, após esse tempo, vire os filés de frangos e deixe-os cozinharem até que a cerveja seque completamente, depois sirva em seguida.
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Bife ao molho de gorgonzola, fica uma delícia, vem ver agora
Esse bife ao molho de gorgonzola, com arroz branco e uma salada de folhas é combinação perfeita. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
Ingredientes do bife ao molho de gorgonzola
500g de bife de alcatra;
1 cebola grande cortada;
2 dentes de alho amassado;
sal e pimenta do reino a gosto;
2 colheres (sopa) de manteiga;
150g de queijo gorgonzola;
1½ caixinha de creme;
Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo do bife ao molho de gorgonzola
1 – Primeiramente, tempere os bifes com o alho amassado, sal e pimenta, logo depois, em uma frigideira ao fogo alto, coloque os bifes e frite até dourar.
2 – Em seguida, retire-os da frigideira e reserve. Logo após, na mesma frigideira, em fogo médio, junte a manteiga e a cebola, mexa até murchar e dourar.
3 – Logo depois, junte a gorgonzola e misture até derreter por completo, junte o creme de leite e misture até formar um creme.
4 – Por fim, acrescente o molho de queijo por cima da carne e polvilhe a cebolinha por cima, sirva em seguida.
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