Esse feijão tropeiro Especial é um delicioso prato mineiro que vai bem com praticamente tudo, seu preparo é simples e fica uma delícia, confira…
O feijão tropeiro especial é uma verdadeira explosão de sabores e texturas típica da culinária brasileira. Feito com feijão cozido, linguiça, bacon, farinha de mandioca, ovos e temperos especiais, esse prato é uma combinação perfeita entre a cremosidade do feijão, a crocância da farinha de mandioca e a riqueza de sabores dos ingredientes utilizados.
Além disso, o feijão tropeiro especial é enriquecido com ingredientes como couve, cebola, alho e cheiro-verde, que conferem um toque de frescor e aroma ao prato. Esse prato é uma refeição completa por si só, mas também pode ser servido como acompanhamento para carnes grelhadas, churrascos ou até mesmo como uma opção de petisco em festas e eventos.
Se você está procurando por uma receita tradicional e cheia de sabor, o feijão tropeiro especial é a escolha certa para satisfazer seu paladar e encantar seus convidados com um prato típico e delicioso da nossa culinária.
Ingredientes do feijão tropeiro especial
- 1 kg de feijão carioquinha;
- 300 gramas de linguiça mineira picadinha;
- Uma cebola em cubinhos;
- 3 dentes de alho amassado;
- couve a gosto em tiras fininhas;
- 300 gramas de bacon em cubos;
- Sal e pimenta a gosto;
- Farinha de mandioca;
- 4 ovos cozidos picados;
- Salsinha a gosto.
Modo de preparo do feijão tropeiro especial
1 – Primeiramente, coloque em uma panela de pressão o feijão, deixe cozinhar até ficar al dente, deixe por 15 minutos após pegar pressão, desligue e retire a água, depois reserve.
2 – Logo depois, em outra panela coloque o bacon e leve ao fogo para fritar, depois acrescente a linguiça mineira e frite também.
3 – Em seguida, acrescente a cebola, o alho, a couve e o feijão, misture tudo muito bem até a couve murchar um pouco, depois tempere a gosto com sal e pimenta.
4 – Então, depois vai acrescentando aos poucos a farinha de mandioca, o ponto é a gosto, caso você goste mais sequinho é só acrescentar mais farinha, caso goste úmido coloque pouca farinha.
ACESSE NOSSO GRUPO: RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Cuscuz de Tapioca, simples prático e delicioso, faça assim
Esse cuscuz de tapioca é simplesmente maravilhoso, seu preparo é rápido e garanto que toda a família vai amar, confira os ingredientes.
Ingredientes do cuscuz de tapioca
500 gramas de tapioca granulada;
Duas caixinhas de leite condensado;
200 ml de leite de coco;
100 gramas de coco ralado;
Um litro de água bem quente.
Modo de preparo do cuscuz de tapioca
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque a tapioca granulada, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado, então misture tudo muito bem.
2 – Em seguida, acrescente a água quente e misture sem parar até a massa ficar bem cremosa.
3 – Logo depois, unte uma forma com um pouco de óleo e coloque a mistura de tapioca, então cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas.
4 – Por fim, com o auxílio de uma espátula, passe em volta do cuscuz de tapioca e desenforme, depois regue um pouco de leite condensado por cima e salpique coco ralado para decorar, sirva em seguida.
Farofa de Churrasco com calabresa, uma verdadeira delícia
Essa farofa de churrasco é simplesmente maravilhosa, seu preparo é rápido e você pode servir tanto quente como fria que fica muito bom, confira os ingredientes dessa receita incrível.
Ingredientes da farofa de churrasco com calabresa
Um gomo de linguiça calabresa cortada em cubinhos;
4 colheres de sopa de manteiga;
Um pimentão vermelho picado;
Um talo de alho poró picado;
1 pimentão verde picado;
3 xícaras de chá de farinha de mandioca;
Meia xícara de chá de azeitonas verde picadas;
Uma lata de milho escorrido;
Salsa a gosto picadinha;
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo da farofa de churrasco com calabresa
1 – Primeiramente, em uma panela no fogo, coloque a manteiga e deixe derreter, então acrescente a calabresa e os pimentões.
2 – Então deixe refogar por 3 minutos, depois acrescente o milho, o alho poró, as azeitonas e a salsinha, misture tudo muito bem.
3 – Em seguida, vai acrescentando aos poucos a farinha de mandioca até atingir o ponto desejado.
4 – Por fim, tempere a gosto com sal e pimenta e desligue o fogo, então sirva em seguida.
