Após o almoço a sobremesa vira rápido o prato principal, há quem troque o almoço pela sobremesa. Aprenda como fazer uma deliciosa sobremesa de escondidinho de morango fácil.
O escondidinho de morango fácil é uma sobremesa deliciosa que impressiona sem precisar de muito trabalho. Com camadas de morangos frescos e um creme aveludado, essa receita simples e prática é uma opção perfeita para saciar a vontade de doce de forma rápida e saborosa.
Com sua combinação de morangos suculentos e uma cobertura cremosa, o escondidinho de morango fácil é uma sobremesa irresistível que agrada a todos. A simplicidade da preparação não compromete o sabor, tornando essa receita uma escolha certeira para momentos de desejo por uma doçura especial.
Ingredientes do escondidinho de morango fácil
- 4 xícaras (chá) de morangos picados
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Morangos picados e raspas de chocolate ao leite para decorar
Creme
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 1 e ½ xícara (chá) de chocolate branco picado
Ganache
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
Modo de preparo do escondidinho de morango fácil
1 – Essa receita é super simples, primeiramente vamos fazer a ganache e o creme e depois fazer a montagem do Escondidinho de Morango na Travessa.
Ganache
1 – Primeiramente, em uma vasilha, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
2 – Então, misture bem e reserve essa mistura.
Creme
1 – Para o creme, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo sempre, até engrossar.
2 – Deixe esfriar, misture o creme de leite e reserve.
Montagem do escondidinho de morango fácil
1 – Em uma tigela, misture os morangos com o açúcar e o suco de limão. Reserve sobre uma peneira até escorrer todo o líquido.
2 – Logo em seguida, em uma travessa, distribua os morangos, cubra com o creme branco e espalhe a ganache.
3 – Então, decore com morangos e raspas de chocolate ao leite.
4 – Por fim, leve à geladeira por 1 hora e sirva.
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Flan De Morango
Ingredientes flan de morango
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 395 gramas de leite condensado (1 lata)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- morangos para enfeitar
Modo de preparo flan de morango
1 – Dissolva a gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem.
2 – Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina de morango dissolvida com água quente e fria/
3 – Bata por 3 minutos.
4 – Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com as instruções também e em seguida adicione a gelatina sem sabor já dissolvida.
5 – Bata novamente.
6 – Despeje em uma forma de pudim untada com margarina.
7 – Leve à geladeira até endurecer.
8 – Finalize com geleia de morango ou outra de sua preferência.
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