Enroladinho de salsicha deliciosa é um quitute clássico e muito apreciado em diversas partes do mundo. É um petisco bastante simples e fácil de fazer, que consiste em envolver salsichas em massa de pão e levar ao forno para assar.
O resultado é uma delícia crocante por fora e macia por dentro, que agrada a todos os paladares. É uma opção perfeita para servir em festas, reuniões ou até mesmo como um lanche rápido e prático para a família.
Além disso, é possível variar o recheio, acrescentando queijo, presunto ou outros ingredientes que complementem o sabor.
INGREDIENTES DO ENROLADINHO DE SALSICHA DELICIOSA
Massa:
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras e 1/2 de trigo
- 2 colheres de óleo
- 1 sachê de tempero pronto
- sal a gosto
Recheio:
- 1 kg de salsicha
- farinha de rosca pra empanar
MODO DE PREPARO DO ENROLADINHO DE SALSICHA DELICICOSA
- Misture tudo da massa e leve ao fogo.
- Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve.
- Corte todas as salsichas pela metade.
- Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa.
- Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente.
- Uma dica: Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Obs: coloque de 1 a 3 xícaras de água, o ideal é ir colocando aos poucos para sentir a textura da massa.Você pode substituir o sachê de tempero pronto por uma mistura de 1 colher (chá) de cúrcuma e sal a gosto.
Os petiscos são uma ótima opção para servir em festas, reuniões ou até mesmo para um lanche rápido. Aqui estão algumas ideias e dicas para preparar petiscos deliciosos:
- Bruschettas: fatias de pão italiano torradas com tomate, queijo e manjericão.
- Canapés: pães pequenos com coberturas variadas, como queijo cremoso com salmão defumado ou patê de frango com geléia de pimenta.
- Espetinhos: espetinhos de frutas, queijo e presunto, ou legumes grelhados com molho.
- Batatas fritas: corte batatas em palitos e frite em óleo quente até ficarem crocantes. Sirva com ketchup, maionese ou molho barbecue.
- Bolinhos: bolinhos de bacalhau, camarão ou queijo são uma ótima opção para petiscos.
- Dip de queijo: misture queijo cremoso com ervas e temperos de sua preferência. Sirva com torradas ou legumes crus.
- Nachos: cubra tortilhas de milho com queijo derretido, feijão, tomate e guacamole.
- Salgadinhos: coxinha, kibe, empadinha e outros salgadinhos são uma opção clássica para petiscos.
Lembre-se de variar as opções de petiscos para agradar a todos os gostos e escolher ingredientes de qualidade para garantir um sabor delicioso.
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