As crianças vão amar as Donuts Decoradas. A massa é muito fofinha e saborosa – derrete na boca! – e as coberturas dão uma graça à mais, deixando o lanche muito mais divertido. Faça, divirta-se e bom apetite!
INGREDIENTES DO DONUTS DECORADAS
Para a Massa
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo aproximadamente
Para a Cobertura Rosa
- chocolate branco
- corante rosa para chocolate
- confeitos
Para a Cobertura de Chocolate
- 115g de chocolate (60 a 70% de cacau) picado
- 120g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- granulado para decorar (opcional)
Para o Glacê de Baunilha
- 360 gramas de açúcar de confeiteiro
- 60ml de leite
- 1 e 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- granulado para decorar (opcional)
COMO FAZER DO DONUTS DECORADAS
Modo de Preparo das Rosquinhas
1 – Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga, os ovos, o suco de limão, a pitada de sal e o fermento em pó.
2 – Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexa com uma colher, quando começar a ficar mais firme, amasse com as mãos até que forme uma massa macia e que grude um pouco nos dedos, isso vai garantir que a rosquinha não fique seca.
3 – Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com aproximadamente 1cm de espessura, pois ela cresce um pouco ao fritar.
4 – Faça rosquinhas com cortador redondo ou faça um cordão e junte as pontas.
5 – Frite em óleo não muito quente para que não queimem rápido e fiquem cruas no interior, até dourar dos dois lados.
Modo De Preparo das Rosquinhas Rosas
- Derreta o chocolate no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo.
- Depois de derretido, coloque o corante rosa até ficar no tom desejado.
- Passe a cobertura sobre as rosquinhas e jogue os confeitos.
Modo de Preparo das Rosquinhas de Chocolate
1 – Coloque o chocolate em uma tigela média.
2 – Em uma panela pequena, esquente o creme de leite até começar a ferver.
3 – Despeje o creme sobre o chocolate e espere 1 minuto.
4 – Mexa até a mistura ficar cremosa.
5 – Acrescente a manteiga.
6 – Mantenha a mistura aquecida para passar nas rosquinhas já prontas.
7 – Decore com os granulados, se preferir.
Modo de Preparo das Rosquinhas com Glacê
- Em uma panela média, misture o açúcar, o leite e a pasta de baunilha.
- Esquente até que eles se misturem e passe as rosquinhas já prontas.
- Decore com granulados, se preferir.
Veja também: Torta Gelada de Bis 3 ingredientes
Torta de Limão com Chocolate uma sobremesa fácil e saborosa para qualquer dia da semana
Que tal aprender a preparar uma deliciosa receita de torta de limão com chocolate, que é bem fácil de fazer e fica pronta rapidamente? Essa sobremesa irresistível, que fica leve e não é enjoativa, é montada sobre uma massa para torta doce, leva um creme de leite condensado e é coberta com ganache de chocolate. Faça a gostosa torta de limão com chocolate e receba os elogios!
Como fazer torta de limão
Para a receita da torta de limão com chocolate, vamos iniciar preparando a massa feita com farinha, gemas, açúcar, manteiga e sal. Vamos misturar esses ingredientes, forrar o fundo de uma forma de aro removível e assar por uns 10 minutinhos. Após esfriar completamente, vamos adicionar sobre a massa o recheio de creme de limão e levar para a geladeira por, no mínimo, uns 30 minutos. Depois, vamos finalizar com a cobertura, uma incrível ganache de chocolate. Vamos decorar com raspas de chocolate e levar para gelar novamente por, pelo menos, 2 horas. Pronto, você já pode servir e aproveitar sua divina torta de limão com chocolate!
Ingredientes da receita de torta de limão
Para a torta
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150g de manteiga sem sal
- 2 gemas de ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
Para o recheio
- 1 colher (sopa) de raspas de limão tahiti
- ⅓ de xícara (chá) de suco de limão tahiti
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ caixinha de creme de leite
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara (chá) de raspas de chocolate de sua preferência
- 200g de chocolate meio amargo picadinho
Modo de preparo da receita de torta de limão
- Para o preparo da massa, adicione todos os ingredientes em um bowl e misture até obter uma massa homogênea.
- Utilize essa massa para forrar o fundo de uma forma de aro removível (24cm de diâmetro).
- Para impedir a formação de bolhas de ar, fure a massa toda com um garfo.
- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Reserve até que esfrie.
- Para o preparo do recheio, em um recipiente misture: o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão.
- Coloque sobre a massa pré-assada já totalmente fria e leve para gelar por, no mínimo, 30 minutos.
- Nesse meio tempo, pegue uma panela e aqueça o creme de leite.
- Assim que ferver, junte o chocolate picado, mexendo bem até formar uma mistura homogênea (ganache).
- Adicione a cobertura sobre o recheio, finalizando com as raspas de chocolate e volte à geladeira por, no mínimo, mais 2 horas.
- Você já pode servir e deliciar-se com sua maravilhosa torta de limão!
