Leite condensado e coco é tudo o que você precisa para preparar estes docinhos de coco com 2 ingredientes! Também conhecido como beijinho de coco simples, este é o tipo de docinho fácil de fazer, econômico e que fica uma delícia!
Embora a receita de beijinho simples de panela seja a mais popular, aqui no TudoReceitas compartilhamos com você uma versão que não precisa cozinhar. Esta receita de beijinho simples é perfeita para as crianças prepararem, pois não representa qualquer perigo na cozinha nem requer o uso de utensílios ou equipamentos complicados: basta misturar leite condensado e coco ralado com uma colher ou com as mãos, até obter uma massa compacta, e reservar na geladeira para firmar. Simples assim! Este também é um excelente beijinho de coco para vender e lucrar, pois estará economizando gás no seu preparo.
Quer saber mais sobre como fazer docinhos de coco e leite condensado? Não pense duas vezes e siga todos os passos que indicamos abaixo!
Ingredientes para fazer docinhos de coco
- 1 lata de leite condensado
- 4 pacotes de coco ralado não adoçado (400 g)
Modo de preparo do docinhos de coco
1 – Para começar preparando este docinho de coco simples coloque numa tigela o leite condensado e o coco ralado.
2 – Dica: se preferir, poderá preparar metade da receita usando somente metade da lata de leite condensado e apenas 2 pacotes de coco (200g).
3 – Misture até que tudo esteja bem integrado e o resultado seja uma massa compacta e levemente grudenta. Você pode adicionar mais coco ou mais leite condensado, dependendo se a mistura estiver muito seca e quebradiça ou se estiver muito mole.
4 – Dica: a consistência da massa vai depender do tipo de coco ralado usado, pois alguns tipos de coco ralado absorvem mais rapidamente o leite condensado que outros.
5 – Assim que a massa esteja pronta, coloque-a na geladeira e deixe refrigerar por cerca de 30 minutos ou, se preferir, reserve até ao dia seguinte.
6 – Dica: se reservar esta massa de docinho de coco e leite condensado por mais de 30 minutos, cubra-a com película aderente para evitar que fique ressequida.
7 – Depois do tempo de refrigeração, a massa deverá estar mais firme. Com suas mãos ou uma colher, pegue porções e modele bolinhas epasse-as no coco ralado.
8 – Dica: se as bolinhas não pegarem bem o coco ralado, umedeça suas mãos com água e modele as bolinhas.
9 – Ao modelar as bolinhas de coco e leite condensado, tente que fiquem o mais uniforme possível e com o mesmo tamanho/peso. O ideal é que sejam pequenas o suficiente para serem degustadas em 1-2 mordidas.
10 – Reserve estas delícias na geladeira por até 3 dias. No momento de servir ou de vender, coloque-as em forminhas de papel e todos quererão provar!
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Doce Pedacinho Do Céu
Ingredientes da receita de bolo de coco pedacinho do céu
- 5 ovos médios
- 2 latas de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
- 1 copo (de requeijão) de leite
- 200g de coco ralado
Modo de preparo do bolo de coco pedacinho do céu
1 – Coloque em um liquidificador 5 ovos médios, 2 latas de leite condensado, 1 vidro pequeno de leite de coco e 1 copo (de requeijão) de leite e bata por 3 minutos.
2 – Em seguida, adicione 200g de coco ralado e bata rapidamente só para misturar.
3 – Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C, até que o bolo fique douradinho (espete um palito, se ele sair limpo está pronto).
4 – Aguarde o bolo esfriar, desenforme e coloque na geladeira por 2 horas.
5 – Prontinho. Agora é só servir e se deliciar com esse docinho maravilhoso!
