Esse doce de banana lembra muito minha infância, eu amo que minha vó faça aqui, confira como é super fácil de fazer esse docinho.
O doce de banana super fácil é uma receita tradicional e deliciosa, que pode ser preparada em casa com apenas alguns ingredientes simples. Com bananas maduras, açúcar e limão, é possível criar um doce suave e perfumado, que agrada a todos os paladares.
O segredo desse doce está na escolha das bananas maduras, que são mais doces e fáceis de amassar, e no tempo de cozimento, que deve ser suficiente para obter uma consistência cremosa e homogênea. Além disso, é uma opção versátil, que pode ser servida como sobremesa ou acompanhamento para diversos pratos, como queijos e bolos.
Ingredientes doce de banana
- 7 bananas nanicas amassada;
- Meia xícara de chá de açúcar;
- 1 caixa de gelatina sabor cereja ou uva.
Modo de preparo do doce de banana
1 – Primeiramente, em uma panela coloque as bananas e açúcar, misture tudo muito bem.
2 – Logo depois, leve ao fogo médio e mexa por 2 minutos.
3 – Em seguida, acrescente o pozinho da gelatina de sua preferência e continue mexendo até que o doce comece a solta do fundo da panela.
4 – Enquanto isso, unte uma forma ou refratário com um pouco de margarina, depois que o doce atingir o ponto certo, coloque ele sobre a forma untada.
5 – Por fim, leve para a geladeira de um dia para o outro para firmar e ganhar consistência.
6 – Então, depois faça os cortes do tamanho desejado e sirva.
7 – Caso você goste, pode empanar no açúcar de confeiteiro, sendo isso opcional.
Mousse De Manga
Ingredientes do mousse de manga
- meia lata de leite condensado;
- Uma caixa de creme de leite;
- 3 manga tommy média;
- Um sachê de gelatina sem sabor;
- 3 colheres de sopa de leite em pó;
Modo de preparo mousse de manga
1 – Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manga já descascada e picada.
2 – Então, bata tudo por aproximadamente 4 minutos em velocidade máxima.
3 – Enquanto isso, em um potinho coloque a gelatina sem sabor e acrescente 5 colheres de sopa de água, misture tudo muito bem.
4 – Então, leve ao micro-ondas por alguns segundos até derreter por completo.
5 – Por, fim com o liquidificador ainda batendo, coloque a gelatina já hidratada e bata por mais 1 minuto, depois transfira para uma tigela e leve à geladeira por 3 horas, sirva em seguida.
Dica; você pode fazer um sorvete com essa mesma mistura basta colocar no freezer por algumas horas para firmar.
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Banana Em Calda Da Roça
Ingredientes da banana em calda
- 4 bananas compridas maduras;
- 4 xícaras de chá de água;
- Quatro xícaras de chá de açúcar.
- xicara usada na receita é de 240ml.
Modo de preparo da banana em calda
1 – Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo alto, deixe derreter completamente todo o açúcar.
2 – Logo após, acrescente a água cuidadosamente para não espirrar, então mexa bem até o açúcar amolecer e dissolver na água.
3 – Enquanto isso, corte as bananas no tamanho desejado e coloque na calda, então não mexa mais nas bananas.
4 – Por fim, deixe o caldo apurar por cerca de 20 minutos ou até engrossar levemente, feito isso, passe para um refratário e aguarde esfriar um pouco, sirva em seguida.
