Está com bananas muito maduras em casa e não sabe o que fazer? Experimente fazer essa maravilhosa receita de doce de banana caseiro. Além de ser um doce muito gostoso e fácil de fazer, é uma ótima forma de aproveitar aquelas bananas que já não estão mais muito bonitas.
O doce de banana caseiro cremoso é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Feito com bananas maduras e açúcar, essa receita simples encanta pelo sabor adocicado e pela textura cremosa. O segredo para deixar o doce de banana ainda mais especial está no cozimento lento, que permite que as bananas se desmanchem e formem uma calda espessa e deliciosa.
Além disso, é possível adicionar especiarias como canela e cravo, que realçam o sabor e trazem um toque de aroma irresistível. Esse doce é perfeito para ser servido puro, acompanhado de queijos, sorvetes ou até mesmo como recheio de bolos e tortas.
O doce de banana caseiro cremoso é uma opção de sobremesa clássica e reconfortante, que traz à tona memórias afetivas e o prazer de saborear algo feito com carinho. Experimente essa delícia e deixe-se levar pelo sabor e cremosidade do doce de banana caseiro.
Ingredientes doce de banana
- 8 bananas maduras
- 1 xícara de chá de açúcar
- canela em pó a gosto
Modo de preparo doce de banana
- Amasse bem todas as bananas. Reserve.
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até derreter completamente e caramelizar.
- Quando isso acontecer, junte as bananas amassadas e misture bem.
- Cozinhe até desgrudar do fundo da panela, sem parar de mexer.
- Tempere com canela em pó a gosto.
- Sirva seu sensacional doce de banana caseiro!
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Sobremesa De 10 Minutos
Ingredientes da receita de sobremesa 10 minutos
- 1 lata de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de suco em pó sabor maracujá
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
Modo de preparo sobremesa 10 minutos
1 – Numa tigela derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos).
2 – Forre o fundo e as laterais de uma forma para bolo inglês (23 cm x 12 cm) de silicone.
3 – Esse tipo de forma vai facilitar quando for desenformar.
4 – Retire o excesso de chocolate, e leve para geladeira por 10-15 minutos ou no freezer por 5-7 minutos.
5 – Retire da geladeira, e repita o processo mais uma vez, e leve novamente para firmar. Reserve.
6 – No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco. Bata muito bem por 3 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
7 – Despeje essa mistura na forma de silicone forrada com a casquinha de chocolate.
8 – Espalhe bem para ficar uniforme. Cubra toda a superfície do creme, com o restante do chocolate derretido (em temperatura ambiente para não derreter a casquinha).
9 – Leve para geladeira ou freezer até que o chocolate fique bem firme.
10 – Retire, desenforme sobre uma travessa e sirva em seguida essa delícia de sobremesa 10 minutos!
Pudim De Abacaxi
Ingredientes da receita de pudim de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de abacaxi em calda
- 5 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de água quente
Modo de preparo pudim de abacaxi
1 – Para a calda, adicione o açúcar em uma panela, e derreta no fogo até dourar.
2 – Acrescente a água quente (com cuidado, pois pode espirrar), misturando sempre com uma colher de pau até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda engrossar.
3 – Forre com essa calda o fundo e as laterais de uma forma de buraco central e reserve.
4 – Para o preparo do pudim, coloque o abacaxi no liquidificador (sem a calda) e triture.
5 – Junte os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
6 – Passe essa mistura para a forma caramelada reservada e cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
7 – Leve para assar em forno médio em banho-maria de água quente, por aproximadamente 50 minutos.
8 – Aguarde esfriar completamente e leve para gelar por, pelo menos, 6 horas antes de desenformar.
9 – Sirva seu sensacional pudim de abacaxi e aproveite essa gostosura!
