Não deixe de fazer o Doce de Abobora em Calda, poucos ingredientes e fica uma delicia, todos vão amar essa receitas
“O doce de abóbora em calda é uma iguaria tradicional que encanta com sua abóbora macia e adocicada, mergulhada em uma calda rica em especiarias, como cravo e canela, criando uma combinação irresistível de sabores e aromas.”
“Com sua cor vibrante e textura aveludada, o doce de abóbora em calda é uma verdadeira tentação para os amantes de doces, trazendo a doçura natural da abóbora combinada com a doçura da calda, proporcionando um deleite irresistível.”
INGREDIENTES DO DOCE DE ABOBORA EM CALDA
MODO DE PREPARO DO DOCE DE ABOBORA EM CALDA
1 – Colocar a abóbora descascada e cortada em cubos numa panela de pressão,
2 – 1/2 copo de água e 1 kg de açúcar
3 – Tampar a panela até começar a pegar pressão
4 – Conte 10 minutos e desligue o fogo
Guarde a panela tampada e só abra no dia seguinte.
PEIXE ASSADO COM PALMITO E BANANA DA TERRA
INGREDIENTES DO PEIXE ASSADO COM PALMITO E BANANA
- 1 peixe do dia espalmado (aprox. 2kg. Pode ser Carapau, Pargo, Cioba, Anchova)
- 1 cebola picada
- 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
- 1 dente de alho picado
- 50 g de salsa picada
- 20 g coentro picado
- 250 ml de Azeite de Oliva Gallo Tipo Único
- 100 ml de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
- 1 tolete de palmito pupunha
- 3 bananas da terra
- sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO DO PEIXE ASSADO COM PALMITO E BANANA
1 – Picar a cebola, alho e pimenta e temperar o peixe. Adicione também o sal a gosto e metade do azeite.
2 – A parte leve ao forno a banana com casca e tudo e o tolete de palmito. Se o tolete estiver na casa pode ser na casca mesmo, se não, envolva em papel alumínio. Asse ambos juntos por 30 min a 180 graus .
3 – Pique a salsa e o coentro e adicione o restante do azeite. Reserve esse azeite para finalizar o prato.
4 – Em uma assadeira, disponha o peixe temperado, o palmito e a bananas sem casca e inteiros e leve ao forno para assar a 220 graus por 20 minutos.
5 – Por último, com a assadeira recém-saída do forno, despeje o azeite Gallo Reserva com a salsa e o coentro com a preparação muito quente para finalizar o prato e termos um sabor mais especial e marcante. Depois é só servir.
MOUSSE DE CHOCOLATE COM APENAS 2 INGREDIENTES
INGREDIENTES DO MOUSSE DE CHOCOLATE
- 1/2 caixa de creme de leite
- 3 colheres de achocolatado
MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE CHOCOLATE
1 – Despeje o creme de leite em um pote
2 – Adicione o achocolatado e misture
3 – Coloque no micro-ondas por 30 minutos
4 – Coloque no congelador por 5 ou 4 minutos e pronto.
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ROCAMBOLE DE CARNE
INGREDIENTES DO ROCAMBOLE DE CARNE
- 500 g de carne moída
- Salsinha
- 1 cebola ralada
- 6 dentes de alho
- Sal, pimenta e tempero a gosto
- 1 ovo
- Farinha de rosca
- 1 calabresa cortada em tiras
- 300 g de queijo mussarela
- 300 g de presunto
- 100 g bacon fatiado
- Azeitonas
MODO DE PREPARO DO ROCAMBOLE DE CARNE
1 – Temperar a carne com alho, cebola, salsa e outros temperos que desejar.
2 – Coloque o ovo e adicione um pouco da farinha de rosca para dar ponto de massa firme.
3 – Abra sobre papel alumínio.
4 – Coloque uma camada de queijo, uma de presunto, uma de calabresa e uma de bacon.
5 – Coloque as azeitonas sem caroço e enrole.
6 – Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
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