O curry de frango é um prato que conta com especiarias certeiras para quem quer perder peso. Aqui, além da carne temperadinha com o curry, você adiciona o espinafre para dar aquele toque especial.
O curry de frango fit com espinafre é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição nutritiva. Combinando os sabores intensos do curry com a suculência do frango e a leveza do espinafre, esse prato promete agradar até os paladares mais exigentes.
Além disso, o espinafre é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, trazendo benefícios para a saúde do corpo. Com ingredientes frescos e um preparo simples, o curry de frango fit com espinafre é uma opção perfeita para quem deseja se alimentar de forma equilibrada e saborosa.
Ingredientes de curry de frango FIT
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola picada em finas fatias
- 1 xícara de chá de alho-poró em rodelas finas
- 2 colheres de chá de pasta de curry verde
- 500 g de peito de frango cortado em iscas (ou cubos) e cozido
- 200 ml de iogurte natural
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de água ou caldo de legumes/frango
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada ou doce em pó
- 1 colher de chá de açafrão ralado na hora ou em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 maço de espinafre (só as folhas, já higienizadas e rasgadas grosseiramente)
Modo de preparo curry de frango FIT
1 – Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho-poró até murcharem.
2 – Adicione o curry, o frango, o iogurte, o leite e coco, a água (ou caldo) e misture bem.
3 – Acrescente os temperos (gengibre, páprica, açafrão, sal, pimenta) e misture bem.
4 – Coloque as folhas de espinafre, deixe levantar fervura e cozinhe por 5 minutos.
5 – Agora é só servir. Bom apetite.
Abobrinha Recheada Fit
Ingredientes abobrinha recheada fit
- 2 abobrinhas italianas médias
- Sal a gosto
- Orégano e alecrim a gosto
- Azeite a gosto
- 1/3 de xícara de chá de quinoa em grãos
- 2/3 de xícara de chá de água fervente
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de colher de chá de curry em pó
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de ervilhas
- Cheiro-verde picado a gosto
- Pimenta a gosto
- Raminhos de tomilho a gosto
Modo de preparo abobrinha recheada fit
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Higienize as abobrinhas, corte as pontas e depois corte os vegetais ao meio (no sentido vertical);
3 – Com a ajuda de uma faca e colher, retire as poupas das abobrinhas;
4 – Passe as abobrinhas para uma assadeira untada. Tempere elas com sal, orégano, alecrim, regue com 2 colheres de sopa de azeite e espalhe bem com o dedo;
5 – Leve ao forno preaquecido a 210 ºC por cerca de 20 minutos;
6 – Em um recipiente, coloque a quinoa, cubra com água quente e deixe de molho por 2 minutos;
7 – Escorra a água, lave a quinoa e transfira para uma panela;
8 – Adicione a água fervente, tampe e deixe cozinhar até o grão ficar macio e transparente. Reserve;
9 – Em outra panela, esquente o azeite, no fogo médio, refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados;
10 – Acrescente o curry em pó e deixe refogar mais um pouco;
11 – Coloque a quinoa cozida, a cenoura, as ervilhas, o sal, misture bem e desligue o fogo;
12 – Adicione o cheiro-verde, a pimenta, misture e reserve;
13 – Recheie as abobrinhas com o refogado e volte para o forno por mais 20 minutos;
14 – Finalize com os raminhos de tomilho por cima e sirva. Bom apetite!
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Rosquinha De Chocolate Fit
Ingredientes de rosquinha de chocolate fit
- 100 gramas de tâmaras
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de farinha de castanha-de-caju
- 1/2 xícara de chá de farelo de aveia
- Essência de baunilha a gosto
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 70 gramas de chocolate 70% derretido
Modo de preparo da rosquinha de chocolate fit
1 – Em um processador, coloque as tâmaras e bata até formar uma pasta.
2 – Adicione o ovo, a farinha, a aveia, a baunilha, o sal e misture até formar uma massa.
3 – Acrescente o fermento e misture até incorporar.
4 – Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de rosquinha.
5 – Disponha em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos.
6 – Deixe mornar, passe cada um no chocolate derretido e leve para a geladeira para endurecer.
7 – Agora é só servir. Bom apetite.
Suflê De Repolho Fit
Ingredientes de suflê de repolho fit
- 4 ovos
- 1/2 repolho fatiado
- 1/2 cebola cortada em cubos
- 1 tomate picado em cubos e sem sementes
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 cenoura ralada
- 1 copo de leite
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá de farinha de arroz integral
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- Tempero a gosto (sal, pimenta, páprica…)
Modo de preparo suflê de repolho fit
1 – Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture com um fouet até incorporar.
2 – Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar.
3 – Agora é só servir. Bom apetite.
