Aprenda agora a fazer essa receita deliciosa e super saudável, é super simples o creme fit de batata e couve-flor com cogumelos …! Família ira amar.
“Desfrute de um creme fit de batata e couve-flor com cogumelos, uma combinação saudável e reconfortante que une a cremosidade dos vegetais com o sabor robusto dos cogumelos, proporcionando uma refeição nutritiva e deliciosa.”
“Experimente a perfeita harmonia de sabores no creme fit de batata e couve-flor com cogumelos, onde a suavidade da batata e da couve-flor se mescla com a riqueza dos cogumelos, criando um prato leve e repleto de nutrientes para uma alimentação equilibrada.”
Ingredientes creme fit de batata e couve-flor com cogumelos
- Couve tipo kale a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- Azeite a gosto
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 talo de salsão
- Tomilho a gosto
- 3 batatas
- 1 cabeça de couve-flor
- Caldo de frango ou legumes a gosto
- 100 gramas de cogumelos frescos
Modo de preparo creme fit de batata e couve-flor com cogumelos
1 – Em uma forma antiaderente ou forrada com papel manteiga, coloque a couve e tempere com sal, pimenta e azeite.
2 – Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
3 – Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, a cenoura e o salsão.
4 – Acrescente o tomilho, a batata em cubos, a couve-flor e tempere com sal e pimenta.
5 – Junto o caldo e deixe cozinhar até que tudo fique macio.
6 – Transfira para um liquidificador e bata até virar um creme.
7 – Volte para a panela e reserve.
8 – Em uma frigideira, coloque o azeite e refogue os cogumelos temperados com sal e pimenta.
9 – Sirva o creme com os cogumelos e a couve por último. Bom apetite.
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Creme De Chuchu e Cenoura Fit
Ingredientes do creme de chuchu e cenoura fit
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 2 folhas de louro
- 2 chuchus descascados e picados
- 2 cenouras descascadas e picadas
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Bacon em cubinhos frito a gosto
Modo de preparo do creme de chuchu e cenoura fit
1 – Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até dourar.
2 – Acrescente o alho e o louro e refogue mais um pouco.
3 – Inclua o chuchu e a cenoura e refogue por mais 5 minutos.
4 – Cubra com água e cozinhe até que os vegetais fiquem macios.
5 – Descarte o louro e escorra, reservando um pouco da água do cozimento.
6 – Despeje os vegetais cozidos no liquidificador e inclua a água do cozimento reservada.
7 – Acrescente o requeijão e bata bem, até obter um creme.
8 – Sirva em vasilhas com bacon frito por cima. Bom apetite.
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