Gente, falando sério, esse é o melhor recheio de creme de palmito da vida, você pode utilizar essa receita para tortas, pasteis, lasanhas e uma variedade de outras massas.
O creme de palmito é um ingrediente versátil e saboroso, ideal para recheios de tortas, pastéis, pizzas e salgados, adicionando um sabor suave e delicado a qualquer preparação.
Feito com palmito fresco e temperos naturais, o creme de palmito é uma opção prática e nutritiva para quem busca uma alimentação equilibrada, além de dar um toque especial a qualquer receita salgada.
Ingredientes do creme de palmito
- 1 fio de azeite generoso;
- Meia cebola média picada;
- 1 tomate grande sem semente picado;
- Uma colher de sopa de banha, sendo esse opcional;
- 1 dente de alho grande amassado;
- 500 ml de leite integral;
- Um vidro de palmito em conservas;
- 3 colheres de sopa de farinha;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Salsinha a gosto.
Modo de preparo do creme de palmito
1 – Primeiramente, em uma tigela, coloque uma peneira em cima, escorra toda a água do palmito, mas não descarte, pois vamos utilizar a água também.
2 – Logo depois, em uma panela no fogo coloque um fio de azeite e a banha de porco, deixe aquecer, então coloque a cebola e depois o alho, deixe dourar um pouco.
3 – Em seguida, acrescente o leite e deixe em fogo baixo até levantar fervura, enquanto isso coloque a farinha de trigo na água do palmito, misture bem até dissolver por completo a farinha.
4 – Logo após, que levantar fervura, acrescente a água do palmito com a farinha dissolvida, misture sem parar até engrossar bem.
5 – Então, depois acrescente o palmito picado e o tomate picado, misture tudo muito bem e então tempere a gosto com sal e pimenta.
6 – Por fim, desligue o fogo e finalize com salsa a gosto, aguarde o recheio esfriar em temperatura ambiente e depois é só utilizar como desejar.
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Creme Cremoso De Tapioca
Ingredientes creme cremoso de tapioca
- uma xícara (chá) de tapioca;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 1 caixa de creme de leite;
- Uma lata de leite condensado;
- Um vidro de leite de coco;
- Meia xícara (chá) de coco em flocos.
Modo de preparo do creme cremoso de tapioca
1 – Primeiramente, em uma panela media coloque o leite e leve ao fogo médio até ferver.
2 – Em seguida, retire a panela do fogo e adicione a tapioca, misture bem e deixe hidratar por uns 15 minutos, mexendo algumas vezes.
3 – Logo após que ficar uma mistura bem pastosa e homogênea, adicione o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco, misture bem.
4 – Então despeje o creme em uma travessa e cubra com um plástico filme e leve para geladeira por 6 horas.
5 – Por fim após o tempo retire da geladeira e decore com coco em flocos. Sirva em seguida.
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