Copinhos de Chocolate com Maracujá

A receita de copinhos de chocolate com maracujá é um equilíbrio perfeito entre o rico sabor do chocolate e a explosão de acidez e frescor do maracujá.

Para prepará-la, comece por derreter e temperar o chocolate, depois molde pequenos copinhos comestíveis a partir do chocolate derretido e resfriado. Enquanto os copinhos de chocolate duram, prepare o recheio de maracujá, usando a polpa da fruta misturada com uma pitada de açúcar para equilibrar o sabor.

Quando os copinhos estiverem prontos, basta preenchê-los com o creme de maracujá, criando uma combinação irresistível de texturas e

Ingredientes do Copinhos de Chocolate

  • 200 gr de chocolate ao leite picado
  • 200 gr de chocolate meio amargo picado

Mousse:

1 envelope de gelatina incolor sem sabor
3 unidades de maracujá (suco)

1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de água polpa de maracujá para decorar a gosto

Modo de preparo do Copinhos de Chocolate

1 – Derreta o chocolate em banho-maria.

2 – Com uma concha despeje o chocolate derretido no interior dos copinhos plásticos de café.
Vire-os sobre o refratário para escorrer o excesso,

3 – formando uma casca fina e uniforme.

4 – Leve ao refrigerador por 4 minutos, para endurecer as laterais.
Repita o processo mais três vezes.

5 – Na última vez, use uma espátula e passe o chocolate, que deverá estar bem cremoso, pelas laterais formando uma borda grossa para que não quebre quando desenformar.

6 – Leve novamente ao refrigerador e deixe secar.
Para desenformar os copinhos, corte a pontinha do copo e rasgue-o com cuidado.

7 – Coloque num refratário raso e com o auxílio de uma colher adicione o mousse dentro dos copinhos.
Por último corte ao meio o maracujá que restou, tire as sementes e enfeite os copinhos

Mousse:

1 – Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado,

2 – o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida até que fique homogêneo.
Deixe no refrigerador por 40 minutos.

ACESSE e Curta nossa página no Facebook e receba muitas Receitas Clube das Receitas Maravilhosas.

Chegou a hora de nos despedirmos, mas antes, queremos de deixar uma recomendação especial para você. Se você é apaixonado por receitas maravilhosas e está sempre em busca de novas inspirações culinárias, temos o lugar perfeito para você: o blog Clube das Receitas Maravilhosas.

Nesse blog, você encontrará um verdadeiro tesouro de receitas deliciosas, desde os principais até as sobremesas irresistíveis. Com um acervo diversificado e repleto de opções para todos os gostos e benefícios, o Clube das Receitas Maravilhosas é uma fonte de inspiração que você estava procurando.

E não para por aí! Além do blog, o Clube das Receitas Maravilhosas também possui uma página no Facebook, onde você pode se conectar com outros amantes da culinária, compartilhar suas experiências e descobrir dicas e truques incríveis.

Conecte-se com a gente também no Facebook, em nossa página Clube das Receitas Maravilhosas. Tenha acesso a um mundo de sabores e descubra novas aventuras gastronômicas.

Agradecemos por nos acompanhar até aqui e esperamos que você aproveite cada momento em nosso blog e página do Facebook. Até a próxima, e que cada receita seja uma explosão de sabor em sua vida!

… Ver mais receitas

Deixe um comentário