Esse cookies de café com chocolate forma uma combinação perfeita, para você fazer e servir a qualquer hora do dia, confira…
“Os cookies de café com chocolate são a combinação perfeita entre a intensidade do café e a doçura do chocolate, criando uma textura crocante por fora e macia por dentro que derrete na boca.”
“Esses cookies são uma excelente opção para quem busca uma sobremesa sofisticada e com um sabor diferenciado, sendo ideais para acompanhar um café quente em uma tarde aconchegante.”
Ingredientes de cookies de café com chocolate
- um ovo;
- uma colher (sopa) de cacau em pó;
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo;
- cinco colheres (sopa) de manteiga;
- duas colheres (sopa) de água quente;
- 1e ½ colher (sopa) de café solúvel;
- ¾ xícara (chá) açúcar;
- 200g de chocolate picado;
- uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo de cookies de café com chocolate
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque a manteiga e o açúcar, misture bem.
2 – Em seguida, misture o café solúvel com a água quente e mexa até dissolver por completo.
3 – Logo após, adicione o cacau e o ovo, misture bem, depois coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal, mexa até ficar uma massa lisa e homogênea.
4 – Então adicione o chocolate e mexa até as gotas se envolver por completo na massa, tampe a tigela e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora.
5 – A seguir, retire a massa da geladeira, depois pegue porções e modele os cookies, depois distribua os cookies em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
6 – Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.
Mousse feito de Nescau…
Ingredientes do mousse feito de nescau
- uma caixa de creme de leite;
- uma xícara (chá) de nescau;
- 1 lata de leite condensado;
- 400ml de leite;
- um pacote de gelatina sem sabor.
Modo de preparo do mousse feito de nescau
1 – Primeiramente, no liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o nescau.
2 – Em seguida, bata tudo até formar uma creme homogêneo, reserve.
3 – Logo após, hidrate e dissolva a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem, depois junte com a mistura do liquidificador e bata por uns 2 minutos.
4 – Então, transfira a mistura para uma travessa de vidro ou para taças de sobremesa individuais.
5 – Por fim, leve para a geladeira por umas 2 horas até firmar e gelar. Sirva em seguida.
Cuca Simples sem Farinha…
Ingredientes da cuca simples sem farinha
- duas xícaras (chá) de farinha de aveia;
- 4 maçãs descascadas em cubos;
- cascas das maçãs;
- uma xícara (chá) de açúcar demerara;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Canela a gosto.
Farofa
- ¼ xícara (chá) de aveia;
- duas colheres (sopa) de manteiga;
- ¼ xícara (chá) de açúcar demerara.
Modo de preparo da cuca simples sem farinha
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de aveia, o açúcar e a manteiga, misture tudo até formar uma farofa úmida, reserve.
2 – Em seguida, no liquidificador acrescente os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a farinha de aveia, bata tudo bem até homogeneizar.
3 – Então transfira a mistura para uma vasilha média e incorpore as maçãs picadas, a canela e o fermento em pó, misture até ficar encorpados.
4 – Por fim, despeje a massa para uma forma untada, depois polvilhe a farofa por cima e leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos até dourar. Sirva em seguida.
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