Essa compota em calda de figo é maravilhosa, o figo fica super macio e muito saboroso. Além disso, leva poucos ingredientes…
A compota em calda de figo é uma verdadeira delícia que combina o sabor doce e suculento dos figos com uma calda delicada e aromática. Os figos são cozidos lentamente em uma mistura de água, açúcar e especiarias, resultando em uma textura macia e um sabor adocicado irresistível.
A calda, por sua vez, absorve os sabores dos figos e das especiarias, criando um líquido rico e perfumado que complementa perfeitamente a fruta. Essa compota é versátil e pode ser utilizada de diversas formas: como acompanhamento para queijos, servida com iogurte ou sorvete, como recheio de tortas e bolos, ou simplesmente degustada pura, como uma sobremesa requintada.
A compota em calda de figo é uma verdadeira explosão de sabores e uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos saborear algo especial e indulgente.
Ingredientes da Compota em Calda de figo
- 1,5 kg de figo;
- 1 litro de água;
- 4 xícaras de açúcar;
- 1 pau de canela;
- 4 cravos da Índia.
Modo de preparo do Compota em calda de figo
1 – Em primeiro lugar, higiene bem os figos, usando uma buchinha de cozinha limpa, lave bem para tirar tirar aquele aspecto de áspero, depois corte as pontinhas.
2 – Então, com uma faca, faça o corte de cruz nas pontinhas de cada fogo, feito isso, transfira tudo para uma panela.
3 – Logo depois, cubra com água e leve ao fogo, deixe cozinhar por uns 20 minutos, feito isso, escorra toda a água.
4 – Então, acrescente um litro de água, o açúcar, a canela e os cravos, misture e leve ao fogo.
5 – Por fim, deixe cozinhar por uns 40 minutos a 1 hora, ou até reduzir bem o caldo e os figos ficarem macios, depois reserve os figos em potes com tampa e sirva após esfriar.
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Bolo Cremoso de Abóbora com Coco
Ingredientes do Bolo cremoso de abóbora
- Três ovos;
- 200 ml de leite de coco;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 pitadinha de sal;
- meia xicara de chá de óleo, opcional.
- Uma xícara de chá de 200 ml de abóbora paulista ralada;
- ¾ de xícara de chá de açúcar demerara;
- 1/2 xícara de coco fresco ralado;
- 1 xícara de chá de 200 ml de fubá fino;
- 1 xícara de chá de farinha de amendoim;
- Uma colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo do Bolo cremoso de abóbora com coco
1 – Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos, bata em velocidade máxima por 3 minutos.
2 – Logo após, acrescente os ingredientes secos, exceto o coco ralado, bata bem até que fique bem homogêneo.
3 – Então, finalize colocando o fermento em pó e o coco ralado, bata no modo pulsar, somente para misturar.
4 – Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos ou até passar no teste do palito, sirva em seguida após esfriar.
Biscoitinho Doce – simples e fácil para o café da tarde…
Biscoitinho doce, com uma xícara de café fica tudo de bom. Além disso, seu preparo é muito fácil e rende muito, vem ver.
Ingredientes do Biscoitinho doce
- 5 ovos;
- 250 ml de água;
- 250 g de manteiga;
- 300 g de farinha de trigo;
- Açúcar cristal para polvilhar (opcional).
Modo de preparo do Biscoitinho doce
1 – Em primeiro lugar, em panela coloque a manteiga e a água, misture e leve ao fogo até levantar fervura.
2 – Em seguida, despeje de uma vez na panela a farinha e mexa rapidamente até cozinhar a massa e desgrudar do fundo da panela, o ponto certo da massa fica tipo massa de coxinha.
3 – Então, após cozinhar a massa, deixe descansar por uns 10 minutos para esfriar. Logo após, transfira a massa para uma batedeira e coloque os ovos.
4 – Logo depois, bata por uns 5 minutos, até a massa ficar homogênea, feito isso, transfira a massa para um saco de confeiteiro.
5 – Então, forre uma forma com papel manteiga e comece a modelar os biscoitos por cima, depois finalize polvilhado o açúcar.
6 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida após esfriar.
