Nada nos lembra mais aconchego e sabor do que um delicioso Bolo de Milho caseiro. E se você procura uma receita prática que captura a essência do milho fresco de maneira incrivelmente saborosa, o Bolo de Milho com Lata de Milho Verde é a escolha perfeita.
Com uma base de milho verde em lata, esta receita celebra a simplicidade e o sabor autêntico da cozinha brasileira. O aroma que preenche a casa enquanto este bolo está assando no forno é uma antecipação do sabor incrível que está por vir.
Prepare-se para uma jornada culinária que resgata memórias de infância e cria novas lembranças em cada fatia desse bolo dourado e reconfortante.
Ingredientes do bolo de Milho
- 1 lata de milho verde (com o líquido)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo do do bolo de Milho
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque a lata de milho verde (com o líquido) e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo vegetal e o açúcar ao liquidificador e bata novamente até que tudo esteja bem combinado.
- Em uma tigela separada, peneire o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione o queijo ralado à massa e misture bem para incorporá-lo.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o Bolo de Milho com uma xícara de café fresco ou chá e aproveite!
Este Bolo de Milho com Lata de Milho Verde é uma deliciosa sobremesa de inspiração brasileira. A textura macia e o sabor doce do milho combinam perfeitamente com a simplicidade e o conforto da culinária caseira. É uma opção fantástica para um café da tarde ou um lanche a qualquer momento do dia.
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