Nada mais prazeroso do que saborear um chocotone na época de Natal! Agora você não vai mais precisar esperar o final do ano, pois você vai poder fazer chocotone de liquidificador na sua casa! Confira a receita e faça um incrível chocotone de liquidificador! Você vai amar!
Como fazer chocotone
O preparo do chocotone de liquidificador como diz o nome é muito fácil. Vamos precisar inicialmente preparar a esponja para o fermento biológico seco agir. Em seguida iremos fazer a base batendo tudo no liquidificador exceto a farinha e as raspas de limão que serão adicionados por último junto com a esponja.
Vamos dividir essa mistura do chocotone de liquidificador em forminhas forneáveis para panetone, dispor numa assadeira e deixar descansar por 40 minutos. Assar em forno pré-aquecido por 35-40 minutos, retirar e se deliciar com o chocotone de liquidificador mais gostoso da vida!
Ingredientes do chocotone
Para a esponja:
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ envelope de fermento biológico seco
- ½ xícara (chá) de suco de laranja morno
- 1 colher (sopa) de açúcar
Para a base:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate forneáveis
- raspas de limão (a gosto)
Para a montagem:
- 10 forminhas forneáveis para panetone de 100 gramas
Modo de preparo do chocotone
Da esponja:
- Numa tigela coloque o suco de laranja morno, o fermento, o açúcar e a farinha de trigo.
- Misture tudo muito bem, e deixe descansar por 20 minutos. Reserve.
Da base e a montagem:
1 – Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar. Bata muito bem até obter um creme claro.
2 – Transfira para uma tigela, e acrescente a farinha, as raspas de limão e a esponja. Mexa bem até obter um massa homogênea.
3 – Adicione as gotas de chocolate e preencha com essa mistura as 10 forminhas forneáveis para panetone de 100 gramas.
4 – Dica: preencha apenas 2/3 da forminha com a massa. Você pode utilizar forminhas de capacidade maior, como preferir.
5 – Disponha numa assadeira, e espere descansar por cerca de 40 minutos.
6 – Coloque as gotas de chocolate sobre cada forminha preenchida com a massa.
7 – Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos.
8 – Retire do forno, espere amornar e agora é só saborear seu delicioso chocotone de liquidificador!
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Bolinho de Chuva – fofinho e macio com açúcar e canela igual minha avó fazia
Bolinho de chuva certamente é um dos quitutes mais conhecidos e apreciados em todo o país. Quem nunca comeu deliciosos bolinhos de chuva na casa da vovó, não é mesmo? Se você está com água na boca só de lembrar dessa época, vamos para a cozinha para aprender a fazer essa delícia de receita!
Como fazer bolinho de chuva
O preparo dessa receita é muito simples e o resultado são bolinhos de chuva super macios e saborosos. Para começar, vamos começar batendo em uma tigela com um fuê o leite, os ovos e açúcar, acrescentando depois a farinha de trigo e o amido de milho. Por último, adicionamos fermento e misturamos novamente. Com a massa bem lisinha e homogênea, vamos fritar em pequenas porções em uma panela com óleo quente até que fiquem bem douradinhos. Para finalizar, é só empanar os bolinhos de chuva na mistura de açúcar e canela em pó e aproveitar essa delícia!
Ingredientes do bolinho de chuva
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de amido de milho
- ½ xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 litro de óleo (para fritar)
- açúcar e canela em pó (a gosto)
Modo de preparo do bolinho de chuva
1 – Em uma tigela, bata o leite, os ovos e o açúcar, até obter um creme.
2 – Acrescente a farinha e o amido de milho e misture
3 – Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até formar uma massa bem homogênea.
4 – Aqueça o óleo em uma panela em temperatura média.
5 – Com o auxílio de duas colheres, despeje pequenas porções da massa no óleo e deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
6 – Deixe escorrer sobre uma travessa com papel toalha e, quando eles estiverem sequinhos, passe cada um deles na mistura de açúcar e canela.
7 – Agora é só saborear seu delicioso bolinho de chuva!
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