A carne moída à parmegiana deliciosa é uma variação saborosa e prática do prato clássico italiano, feita com planos de carne moída suculenta, molho de tomate e queijo derretido, desenvolvida em um prato reconfortante e cheio de sabores.
Com uma combinação irresistível de carne moída temperada, molho de tomate caseiro e queijo gratinado, a carne moída à parmegiana deliciosa é uma opção versátil que agrada a todos os paladares, podendo ser servida com arroz, purê de batatas ou macarrão.
A carne moída à parmegiana é uma opção econômica e fácil de preparar, ideal para uma refeição em família ou para receber amigos. Com sua carne suculenta e queijo gratinado, é um prato que sempre faz sucesso à mesa.
Ingredientes para a carne moída à parmegiana deliciosa
- 500 g de carne moída
- 2 batatas médias
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 3 colheres de sopa de salsinha picadinha
- 3 colheres de sopa de cebolinha picadinha
- 1/4 xícara de chá de requeijão cremoso
- 150 g de queijo muçarela ralada
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 150 g de queijo muçarela fatiado
Modo de preparo da carne moída à parmegiana deliciosa
1 – Em uma panela no fogo baixo, frite a carne moída na própria gordura, sem necessidade de acrescentar óleo, até que ela fique bem soltinha. Reserve.
2 – Cozinhe as batatas em água abundante até que fiquem macias. Escorra as batatas e amasse-as.
3 – Incorpore as batatas amassadas à carne moída e tempere com a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino, a salsinha e a cebolinha.
4 – Adicione o requeijão cremoso e 2/3 do queijo muçarela ralado, misturando tudo muito bem até ficar homogêneo.
5 – Em uma assadeira untada, espalhe o conteúdo da tigela, nivelando bem.
6 – Espalhe metade do molho de tomate sobre a carne moída.
7 – Em seguida, cubra com o queijo muçarela fatiado e o restante do molho de tomate.
8 – Finalize com o restante do queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
9 – Agora é só saborear essa incrível carne moída à parmegiana!
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Costela Suína
Ingredientes para a costela suína
- 1 kg de costela suína
- Suco de 1 laranja
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassado
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de mel
Modo de preparo da costela suína
1 – Em um recipiente, misture todos os ingredientes para fazer o molho.
2 – Espalhe o molho por toda a costela.
3 – Deixe marinando de um dia para o outro.
4 – Leve tudo para a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
5 – Transfira para uma forma e leve ao forno preaquecido em 200ºC para dourar. Deixe por mais 10 minutos.
6 – Agora é só servir.
