A carne moída à parmegiana além de ser extremamente deliciosa é uma ótima sugestão de prato principal para um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa suculenta carne moída à parmegiana! Vai ser sucesso total e você vai adorar o resultado!
Como fazer carne moída à parmegiana
Para fazer carne moída à parmegiana vamos precisar para o preparo da carne de ovos, farinha de rosca, carne moída, cheiro verde, sal e pimenta do reino. Para o molho e cobertura iremos utilizar mussarela, presunto, queijo ralado, extrato de tomate, cheiro verde, pimenta calabresa, alho, cebola, sal e pimenta do reino. Para o molho iremos refogar os ingredientes no azeite. Para a carne iremos misturar tudo numa tigela. Faremos a montagem, num refratário untado com óleo e vamos assar em forno pré-aquecido até gratinar. Retirar e servir imediatamente a carne moída à parmegiana mais incrível que você já provou!
Ingredientes da carne moída à parmegiana
Para a carne moída:
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ kg de carne moída
- ½ maço de cheiro-verde bem picadinho
- sal, pimenta do reino e temperos (a gosto)
Para o molho e cobertura:
- 150 gramas de mussarela fatiada
- 150 gramas de presunto fatiado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de extrato de tomate
- ½ maço de cheiro-verde picado
- 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo da carne moída à parmegiana
Do molho e cobertura:
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, o alho, a cebola e refogue bem.
- Adicione o extrato de tomate, a pimenta calabresa, o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Deixe refogar bem até levantar fervura. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde, misture e reserve.
Da carne moída:
- Coloque numa tigela, a carne, a farinha de rosca, os ovos, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
Montagem:
- Num refratário untado com óleo, despeje a mistura de carne moída e espalhe bem para ficar uniforme. Com um garfo faça alguns furos na superfície da carne.
- Despeje o molho de tomate, cubra com uma camada de presunto, na sequência uma camada de mussarela e finalize polvilhando o queijo parmesão ralado.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que esteja gratinado.
- Retire do forno e sirva imediatamente sua carne moída à parmegiana!
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Bolo de banana com aveia delicioso saudável e toda a família vai adorar
O bolo de banana com aveia você prepara com bastante facilidade e fica simplesmente divino! Com uma massa saborosa, fofinha e macia, esse bolo deixará um delicioso aroma em sua casa ao sair do forno. Perfeito para seu café da manhã ou da tarde e até para colocar na lancheira das crianças, esse bolo vai agradar a todos. Faça o incrível bolo de banana com aveia que será um sucesso em sua casa!
Como fazer bolo de banana com aveia
Para a receita de bolo de banana com aveia, vamos utilizar: ovos, bananas, leite, margarina, aveia em flocos finos, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Vamos bater todos os ingredientes na batedeira, adicionando em seguida, as bananas cortadas em rodelas. Então, vamos polvilhar com a mistura de aveia em flocos com canela e assar no forno por uns 40 minutos. Após amornar, seu maravilhoso bolo de banana com aveia já pode ser degustado, bom apetite!
Ingredientes do bolo de banana com aveia
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 3 bananas cortadas em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- açúcar e canela em pó a gosto (para polvilhar)
Modo de preparo do bolo de banana com aveia
1 – Na tigela da batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
2 – Sem parar de bater, junte a farinha de trigo e a aveia em flocos, aos poucos, alternando com o leite.
3 – Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
4 – Adicione as bananas em rodelas e misture com uma colher.
5 – Coloque a massa do bolo em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada.
6 – Polvilhe por cima a mistura de açúcar com canela a gosto.
7 – Asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos.
8 – Espere esfriar um pouquinho e sirva essa delícia de bolo de banana com aveia!
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