Você vai aprender a fazer a carne frita, e é uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal, seja no almoço ou no jantar.
“Satisfaça seu paladar com a suculência e crocância irresistíveis da carne frita, uma explosão de sabores que conquista a todos.”
“Desfrute de um prato clássico e delicioso com a carne frita, onde a combinação perfeita entre a textura macia por dentro e o exterior dourado e crocante proporcionam uma experiência gastronômica inesquecível.”
Ingrediente da carne frita
- 1/2 kg de fraldinha
- 2 dentes de alho, amassados com 1 pimenta vermelha e sal a gosto
- 1 colher de vinagre
- Azeite para fritar
- 1 cebola grande
Modo de preparo da carne frita
1 – Corte a carne em cubos bem pequenos.
2 – Tempere com o sal, o alho, o vinagre e a pimenta.
3 – Coloque o azeite na panela e deixe aquecer.
4 – Despeje a carne na panela.
5 – Deixe secar a água e deixe fritar.
6 – Quanto estiver quase frita, adicione a cebola cortada em rodelas.
7 – Deixe fritar mais uns minutos e apague o fogo.
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Bisteca Na Manteiga
Ingredientes da bisteca na manteiga
- 6 bistecas suínas;
- 50g de manteiga;
- Raspas de 1 limão;
- 2 dentes de alho amassado;
- Coentro a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Azeite;
- 1 litro de água;
- Sal a gosto;
Modo de preparo da bisteca na manteiga
1 – Primeiramente com o auxílio de uma faca, faça cortes ou furos nas bistecas.
2 – Em seguida, em uma tigela coloque a água e o sal, depois coloque as bistecas dentro da tigela e deixe de molho por uma hora.
3 – Logo após, em uma vasilha coloque a manteiga amolecida, o alho, as raspas de limão e o coentro, misture até obter uma pasta, reserve.
4 – Logo depois, escorra a água e seque as bistecas com um papel toalha, depois tempere com azeite e a pimenta do reino, então esfregue a carne levemente para penetrar nos cortes na carne.
5 – Em seguida, em uma frigideira ao fogo médio, coloque um fio de azeite e depois coloque as bistecas e deixe fritar e dourar de um lado por cerca de uns 3 minutos.
6 – Por fim, vire para dourar do outro lado por mais uns 3 minutos, finalize colocando a paste de manteiga sobre cada bisteca e deixe no fogo mais um pouco, sirva em seguida.
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Picadinho De Carne Com Milho e Vagem
Ingredientes do Picadinho de carne com milho
- 1kg de carne picada em cubinhos;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1 lata de milho;
- 2 dentes de alho amassado;
- tempero 7 vegetais da maggi;
- 200g de vagem picada;
- 1 cebola média picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta preta a gosto;
Modo de preparo do Picadinho de carne com milho
1 – Primeiramente, leve uma panela com óleo ao fogo médio e deixe até esquentar, depois acrescente a carne e mexa até ela fritar e ficar bem douradinha.
2 – Em seguida, acrescente o tempero de vegetais, o sal e a pimenta, misture bem, depois junte a cebola picada e o alho, deixe ela até murchar.
3 – Logo após, acrescente a vagem picada e o milho, mexa até os ingredientes incorporar com o tempero. Em seguida tampe a panela e deixe cozinhar até o milho e a vagem ficarem macios.
4 – Por fim, caso a carne comece a grudar no fundo da panela, acrescente um pouquinho de água e misture e deixe até obter o ponto desejado. Sirva em seguida
