A caçarola italiana, essa é incrível e prática, simples e rápida de fazer e o resultado é um bolo molhadinho e cremoso, que parece um pudim. A combinação do coco e do parmesão ralados, deixam essa delícia com um gostinho de quero mais
A Caçarola Italiana dos deuses é uma verdadeira explosão de sabores e aromas que nos transporta diretamente para a Itália. Essa deliciosa receita combina camadas de massa, molho de tomate, queijo e diversos ingredientes saborosos, criando uma combinação irresistível.
A base da caçarola é feita com uma massa leve e macia, que pode ser preparada de forma caseira ou comprada pronta. Em seguida, é adicionado um molho de tomate rico e saboroso, que envolve as camadas de massa e realça o sabor de todos os ingredientes.
O queijo derretido adiciona uma cremosidade deliciosa, enquanto os ingredientes como carne moída, presunto, bacon, legumes e cogumelos trazem texturas e sabores complementares. A caçarola italiana é então assada até que fique dourada e borbulhante, deixando um aroma irresistível pela casa. O resultado é uma refeição reconfortante e cheia de sabor, perfeita para ser compartilhada com a família e amigos.
Se você quer experimentar um prato italiano autêntico e delicioso, não deixe de provar a Caçarola Italiana dos deuses e se deliciar com uma verdadeira festa de sabores.
Ingredientes da caçarola italiana
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de coco seco ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 e ¼ xícara (chá) de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
Modo de preparo da caçarola italiana
1 – Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, o coco ralado, o queijo ralado, a farinha de trigo, a manteiga sem sal e o fermento em pó.
2 – Em seguida, bata bem por 3 minutos até formar um creme homogêneo.
3 – Transfira para uma forma retangular (28cm x 18,5cm) untada e enfarinhada.
4 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 55 minutos.
5 – Tire do forno, deixe amornar, desenforme ou, se preferir, corte o bolo em quadrados.
6 – Sirva sua deliciosa caçarola italiana e aproveite essa maravilha!
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PÃO DOCE COM NOZES…
INGREDIENTES DO PÃO DOCE COM NOZES
MASSA:
- 310 g de farinha de trigo
- 180 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 sachê de fermento biológico Super Fleischmann
- 1/2 colher (chá) de sal
- 200 g de nozes picadas
COBERTURA:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 100 g de nozes inteiras
MODO DE PREPARO DO PÃO DOCE COM NOZES
MASSA:
- Em uma tigela adicione o sachê Super Fleischmann, a farinha de trigo, o leite morno, o açúcar, o mel e o sal. Misture tudo.
- Por fim, adicione a manteiga e sove até ficar uma massa lisa. Deixe descansar por 50 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Depois desse tempo, com a massa já fermentada, adicione as nozes picadas.
COBERTURA:
- Em um bowl, misture bem o leite e o açúcar com a ajuda de um fouet.
MONTAGEM:
- Divida a massa em 3 partes iguais, trance, pincele com ovo e leve ao forno a 180° C por 40 minutos.
- Retire do forno, jogue a cobertura e finalize com as nozes inteiras por cima.
POLENTA RECHEADA…
INGREDIENTES DA POLENTA RECHEADA
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho média
- 6 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cubo de caldo de costela
- 1 xícara (chá) de molho de tomate (comprado pronto)
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- Recheio:
- 500 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grade picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO DA POLENTA RECHEADA
Para o recheio:
1 – Em uma panela funda, aqueça o óleo, em fogo médio,.
2 – Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar por uns minutos.
3 – Acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
4 – Acrescente o vinho e o molho inglês e deixe cozinhar até secar todo o líquido.
5 – Tempere com sal e pimenta e adicione a salsinha picada e o requeijão, misturando tudo muito bem.
6 – Em outra panela, em fogo médio derreta a manteiga e acrescente as 6 xícaras de água e a farinha de milho.
7 – Acrescente a farinha de milho aos poucos e vá mexendo sem parar para não empelotar.
8 – Adicione o cubo de caldo e o sal e a pimenta a gosto.
9 – Mexa sempre por uns 15 minutos ou até engrossar.
10 – Em um refratário untado, faça uma camada com a metade da polenta, espalhe o recheio de carne moída e cubra com o restante da polenta.
11 – Cubra tudo com o molho de tomate e polvilhe com a mussarela ralada.
12 – Leve ao forno médio, preaquecido, por uns 20 minutos.
13 – Retire do forno e decorre com batata palha e sirva em seguida acompanhado de uma boa salada verde.
