Receita de Brownie Dois Frades deliciosa feita com manteiga, Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES, açúcar, ovos, Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e Gotas de Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES
O Brownie Dois Frades é uma deliciosa combinação de chocolate intenso e pedaços generosos de nozes, resultando em uma sobremesa irresistível que agrada aos amantes de brownie e chocolate.
Com sua textura macia por dentro e casquinha crocante por fora, o Brownie Dois Frades é uma verdadeira indulgência para os sentidos, capaz de proporcionar uma experiência única e prazerosa a cada pedaço.
Ingredientes do Brownie Dois Frades
- 100 g de manteiga sem sal
- 200 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 100 g de Gotas de Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES
Modo de Preparo do Brownie Dois Frades
1. Em um recipiente, coloque a manteiga e o Chocolate Meio Amargo e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos para derreter.
2. Adicione o açúcar mascavo e misture bem. Junte os ovos e bata bem com um batedor de arame.
3. Acrescente o Cacau em Pó e a farinha de trigo e misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje em uma assadeira retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e distribua as Gotas de Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES.
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, até ficar com uma casquinha por cima. Sirva.
Bolo Crocante de Chocolate
Ingredientes do Bolo Crocante de Chocolate
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e Cobertura:
- 3 gemas
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (790 ml)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 2 xícaras (chá) de pé-de-moleque triturado
Modo de Preparo do Bolo Crocante de Chocolate
Massa:
1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione o Leite NINHO quente e bata mais um pouco.
3. Desligue a batedeira e acrescente a farinha, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento, misturando levemente.
4. Despeje em uma forma redonda (24 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
5. Corte o bolo ainda morno ao meio e reserve.
Recheio e Cobertura:
6. Em uma panela, misture as gemas, o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho, e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
7. Quando estiver bem cremoso, retire do fogo e adicione o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado.
8. Misture até ficar homogêneo e espere amornar.
Montagem:
9. Recheie uma das partes do bolo com uma camada de Creme e espalhe metade do pé-de-moleque.
10. Cubra com a outra metade do bolo, espalhe o restante do Creme e decore com restante do pé-de-moleque.
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