O brownie de café é uma receita simplesmente deliciosa que combina com todas as épocas do ano, inclusive com o Natal…
Quando toda a família está reunida em casa, geralmente de férias, cozinhando junto e passando momentos divertidos, colocando a fofoca em dia.
Um docinho nessas horas é essencial para tornar a experiência de todos ainda mais inesquecível. E, melhor que um docinho, é preparar um que seja super fácil e descomplicado.
INGREDIENTES DO BROWNIE DE CAFÉ
400 gramas de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO DO BROWNIE DE CAFÉ
Em uma vasilha, adicione o chocolate com a manteiga e leve ao microondas até derreter bem, abra a cada 30 segundos para mexer e não queimar.
Posteriormente, deve-se adicionar os ovos, açúcar e misturar tudo, adicione o café.
Após misturar tudo muito bem, adicione o trigo (de preferência peneirado por ser mais fofo).
Leve para uma forma untada em forno 180 graus por 40 minutos e espere.
Faça o teste do palitinho para saber quando ficou pronto.
DICAS
Use café solúvel na receita.
Picolé de Oreo com Leite Ninho
O picolé de oreo com leite ninho é, com toda certeza, aquela receita que a gente daria um prêmio de tão delicioso que é. Uma ótima aposta para quem está pensando em ganhar uma renda extra final de ano ao vender sobremesas mais gourmets que auxiliam todos a se refrescar no verão.
INGREDIENTES DO PICOLÉ DE OREO COM LEITE NINHO
- 1 litro de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 pacotes de bolacha Oreo
- 10 colheres de leite ninho
- 1 colher de emulsificante de sorvete
MODO DE PREPARO DO PICOLÉ DE OREO COM LEITE NINHO
1 – Separe o recheio da bolacha oreo.
2 – Bata o recheio com os demais ingredientes no liquidificador até que fiquem homogêneos.
3 – Agora, adicione as bolachas e bata pouco, apenas para incorporar sem que ela desmanche, é importante que fiquem alguns pedaços no meio do picolé.
4 – Leve para as forminhas e aguarde um dia.
DICAS
Você pode utilizar chocolate em vez de bolacha Oreo, com a mesma quantidade de ingredientes, para fazer picolé de chocolate.
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Crepe de chocolate…
Se você é aquele tipo de pessoa que adora um docinho na hora do lanche e ama de paixão tudo o que leva chocolate, então não deixe de testar aí na sua casa esse delicioso crepe de chocolate super fácil de ser feito e que fica pronto em menos de dez minutos!
Com uma massa fininha e muito saborosa, ele é tão fácil de ser preparado que até mesmo quem não tem muitas habilidades culinárias consegue tirar de letra. E para que o sabor fique bem intenso, você precisa usar cacau em pó, ok? Nada de achocolatados, pois além de serem muito doces, eles não possuem um teor de cacau tão alto assim. Se quiser dar um toque a mais, a dica é colocar umas gotinhas de essência de baunilha na massa – fica um espetáculo!
INGREDIENTES DO CREPE DE CHOCOLATE
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- Sal a gosto
- 2 e 1/2 colheres de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
MODO DE PREPARO DO CREPE DE CHOCOLATE
1 – Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar, o leite e misture bem com um fouet.
2 – Adicione uma pitada de sal, a manteiga derretida e misture novamente.
3 – Acrescente a farinha peneirada e mexa até ficar tudo bem homogêneo.
4 – Junte o fermento e misture delicadamente.
5 – Despeje uma concha da mistura em uma frigideira untada e frite bem dos dois lados.
6 – Os crepes devem ficar bem finos.
7 – Sirva com o que você preferir!.
DICAS
Sirva com uma deliciosa ganache de chocolate e morangos picadinhos!
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