O BRÓCOLIS é maravilhoso para a sua saúde, que tal prepara-lo com muito carinho e muito sabor adicionando creme de leite! Veja como fazer…
Brócolis com creme de leite é uma combinação saborosa e saudável que eleva o simples vegetal a um nível surpreendente de deliciosidade. Os brócolis, com seu verde vibrante e textura leve, são cozidos até atingirem o ponto ideal de maciez, mantendo seu frescor e nutrientes.
A adição do creme de leite, com sua cremosidade e leve toque adocicado, cria um contraste perfeito com o sabor suave e levemente amargo dos brócolis. Essa união de ingredientes resulta em um prato requintado e reconfortante, que agrada a todos os paladares.
Além do sabor irresistível, o brócolis com creme de leite proporciona uma refeição nutritiva e equilibrada, repleta de vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Seja servido como acompanhamento ou como prato principal, essa combinação é uma excelente maneira de tornar a alimentação mais saudável sem abrir mão do prazer de saborear uma comida deliciosa.
INGREDIENTES DO BRÓCOLIS COM CREME DE LEITE
- 1 maço de brócolis
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250 g de queijo mussarela
MODO DE PREPARO DO BRÓCOLIS COM CREME DE LEITE
1 – Lave o brócolis e corte em buquês.
2 – Em uma panela, soque os dentes de alho e leve ao fogo com óleo para dourar.
3 – Adicione o brócolis e refogue em fogo médio, até que fique al dente.
4 – Apague o fogo e coloque o creme de leite.
5 – Misture bem.
6 – Coloque em um refratário e distribua o queijo muçarela por cima.
7 – Leve ao forno por alguns minutos, até que o queijo derreta.
RECEITA BONUS: GATORADE DE LIMÃO
INGREDIENTES DO GATORADE DE LIMÃO
- 1 copo de 300 ml de água de coco
- 1/2 copo de suco de cajú
- 1/2 de limão
- 1 colher (sopa) de água filtrada
- gelo a gosto
MODO DE PREPARO DO GATORADE DE LIMÃO
1 – Misture todos os ingredientes por 1 minuto e bata no liquidificador.
2 – Depois acrescente pedras de gelo quando terminar de bater.
RECEITA DE PANQUECA TEIA
INGREDIENTES DA PANQUECA TEIA
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/3 de xícara de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
MODO DE PREPARO DA PANQUECA TEIA
1 – Em um recipiente, coloque a farinha, o amido, o açúcar, o ovo, a essência, o leite e o sal
2 – Misture tudo muito bem com o auxílio de um fouet
3 – Quando formar uma massa homogênea, reserve
4 – Em uma frigideira, coloque o óleo e espere esquentar um pouco
5 – Coloque a massa em um saco de confeiteiro
6 – Com cuidado, coloque a massa na frigideira fazendo movimentos aleatórios para formar a “teia”
7 – Deixe dourar um pouco e, com uma espátula, enrole a panqueca
8 – Sirva acompanhada de geleia ou uma calda a gosto
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