Você sabia que brigadeiro nem sempre é sinônimo de docinho calórico? Com esta receita de brigadeiro sem açúcar que compartilhamos aqui no para você verá que é possível fazer um brigadeiro saudável sem leite condensado tradicional! Veja como fazer leite condensado diet caseiro para usar no preparo dele e delicie todos com este brigadeiro diet!
Esta receita de brigadeiro com cacau em pó e adoçante é perfeita para diabéticos, para quem segue uma alimentação saudável e para outras pessoas que querem eliminar o açúcar do seu cardápio e se deliciar sem culpa com docinhos gostosos.
INGREDIENTES DO BRIGADEIRO DIET
- 400 ml de água
- 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar para enrolar
MODO DE PREPARO DO BRIGADEIRO DIET
1 – Em uma panela, adicione todos os ingredientes e mexa bem até que todos estejam uniformes.
2 – Acrescente mais adoçante se achar necessário e leve ao fogo.
3 – Mexa sem parar para não formar grumos.
4 – Diminua as mexidas quando o brigadeiro começar a ferver para deixa-lo cozinhar, prestando atenção sempre para não queimar.
5 – Espere mais 5 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
6 – Faça as bolinhas e passe-as pelo cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar.
PÃO DE QUEIJO LIGHT…
INGREDIENTES DO PÃO DE QUEIJO LIGHT
- 250 g de batata cozida e amassada
- 200 g de queijo meia cura ralado
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO DO PÃO DE QUEIJO LIGHT
1 – Misture os ingredientes e faça bolinhas.
2 – Asse em forno médio baixo (150° graus) pré-aquecido.
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SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO BEM TEMPERADO
INGREDIENTES DO SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO
- 100 g de frango desfiado pré-cozido
- 1/2 cebola pequena picada
- 1/2 tomate picado
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 lata de milho verde
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal a gosto
- maionese light a gosto
- pão de forma
MODO DE PREPARO DO SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO
1 – Refogue o frango desfiado com azeite, alho e cebola em uma panela.
2 – Misture a cebola e o tomate picados, a cenoura ralada, o milho, a salsa, a cebolinha e o sal.
3 – Adicione maionese até a obter a consistência desejada do recheio.
4 – Cremosa ou mais consistente, como você preferir.
5 – Coloque o recheio entre 2 fatias de pão de forma.
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