O bolo são benedito é uma receita muito deliciosa e fácil de fazer, perfeita para família e todos irão amar.
O Bolo São Benedito é um clássico da culinária brasileira que encanta pelo seu sabor suave e textura macia. Feito com ingredientes simples como açúcar, farinha de trigo, leite e ovos, ele é uma opção deliciosa para o café da tarde.
O Bolo São Benedito é uma receita tradicional que tem como característica a simplicidade e a versatilidade. É uma ótima opção para quem quer preparar um bolo rápido e saboroso, com poucos ingredientes e sem muita complicação. Ideal para servir em qualquer ocasião e agradar a todos os gostos.
Ingredientes do bolo são benedito
- 3 ovos
- 1 e 1/3 xícara de chá de açúcar
- 200 gramas de manteiga
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- Manteiga e farinha para untar
Modo de preparo do bolo são benedito
1 – Bata os ovos na batedeira até triplicarem de volume.
2 – Acrescente o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
3 – Divida a manteiga em 3 partes e adicione-as separadamente, batendo nos intervalos.
4 – Acrescente o queijo ralado e continue batendo.
5 – Desligue a batedeira e alterne na incorporação de farinha de trigo e leite, até que acabem.
6 – Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
7 – Unte uma forma redonda com manteiga e farinha e despeje a massa.
8 – Preaqueça o forno a 180ºC e asse o bolo por cerca de 35 minutos.
9 – Está pronto para servir, aproveite.
Bolo Bomba
Ingredientes do recheio bolo bomba
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 600 ml de leite
Massa do bolo bomba
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 32%
- 1 xícara de chá de leite
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Finalização do bolo bomba
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Granulado para decorar
Modo de preparo do recheio bolo bomba
1 – Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite, a essência de baunilha e misture bem;
2 – Acrescente o leite, ligue o fogo e mexa sem parar até engrossar e começar a borbulhar;
3 – Desligue o fogo, mexa até esfriar e reserve.
Preparo da massa do bolo bomba
1 – Em uma batedeira, bata as claras em neve;
2 – Quando estiver quase chegando no ponto, coloque 3 colheres de sopa de açúcar e bata até formar a clara em neve. Reserve;
3 – Em outro bowl, adicione as gemas, a manteiga, o açúcar e bata na batedeira até clarear
4 – Acrescente o chocolate e bata até misturar;
5 – Coloque o leite e continue batendo;
6 – Gradualmente vá adicionando a farinha e batendo;
7 – Desligue a batedeira, acrescente as claras e misture delicadamente;
8 – Finalize com o fermento e misture até incorporar;
9 – Despeje em uma forma untada, enfarinhada, coloque o creme, com cuidado, por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 60 minutos;
10 – Deixe esfriar completamente.
Finalização do bolo bomba
1 – Desenforme o bolo frio;
2 – Em um recipiente, derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas (ou em banho-maria) e misture até formar uma ganache;
3 – Despeje a ganache por cima do bolo, espalhando bem;
4 – Finalize salpicando granulado por cima;
5 – Agora é só servir. Bom apetite!
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Bolo Cookie Com Nutella
Ingredientes do bolo cookie com nutella
- 110 gramas de manteiga sem sal
- 100 gramas de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 100 gramas de chocolate chips
- Nutella a gosto
Modo de preparo do bolo cookie com nutella
1 – Em uma panela, coloque a manteiga e derreta até ficar com cheiro de avelã.
2 – Transfira para uma tigela, adicione o açúcar, o ovo, a baunilha e misture bem.
3 – Acrescente a farinha, o bicarbonato e misture até ficar homogêneo.
4 – Junte metade do chocolate e leve para a geladeira por vinte minutos.
5 – Transfira 1/3 da massa para uma forma de bolo inglês untada e coloque a Nutella, espalhando bem.
6 – Cubra com o restante da massa, coloque mais chocolate em gotas por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora .
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