Essa receita de bolo quindim fit para comer sem culpa e sem medo de ser feliz! Confira a delícia e prepare hoje mesmo ou faça para vender!
O bolo é um prato bastante popular e amado por muitas pessoas, mas nem sempre é a opção mais saudável. Por isso, a receita de bolo é um prato bastante popular e amado por muitas pessoas, é uma excelente alternativa para quem quer continuar desfrutando desse prato delicioso sem comprometer a dieta.
Aprenda agora a fazer essa receita deliciosa e super saudável, é super fácil de fazer esse bolo e a família toda vai gostar.
Ingredientes da receita do bolo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de xilitol
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 2 xícaras de chá de coco ralado sem açúcar
- 5 gota extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo do bolo quindim fit
1 – Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes (menos o fermento) e bata até misturar bem.
2 – Adicione o fermento e misture com uma colher.
3 – Transfira para uma forma de silicone e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos.
4 – Agora é só servir. Bom apetite.
5 – DICA: Você pode substituir o xilitol por eritritol, açúcar demerara ou outro adoçante de sua preferência. Se o seu forno tiver a opção de grill, faltando 15 minutos para ficar pronto, ligue o grill para finalizar o bolo
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Bolo De Chocolate Com Tangerina Confitada Fit
Ingredientes para a receita
Para a massa
- 5 ovos grandes
- 1 e 1/3 de xícara de chá de azeite de oliva
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo claro
- 1/3 de xícara de chá de açúcar cristal
- 1/3 de xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/3 de xícara de chá de suco de tangerina
- 2 colheres de sopa de raspas de tangerina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Sal a gosto
Para a tangerina confitada
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar cristal ou demerara
- 1 tangerina fatiada com casca
Para o glacê
- 300 gramas de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de suco de tangerina coado
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo do bolo de chocolate com tangerina confitada fit
1 – Em uma batedeira, bata os ovos, o azeite, os açúcares, o leite, o extrato de baunilha, o suco e as raspas de tangerina por 2 a 3 minutos em velocidade média.
2 – Em uma vasilha, misture a farinha e o chocolate em pó peneirados, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3 – Transfira a mistura de secos para a batedeira e mexa bem usando um fuê.
4 – Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5 – Leve para assar em forno preaquecido a 170 °C por 35 a 40 minutos.
6 – Para a tangerina confitada, adicione a água e o açúcar a uma panela e leve ao fogo.
7 – Quando ferver, acrescente a tangerina, cozinhe por 20 minutos, escorra e reserve.
8 – Para o glacê, em um recipiente, misture bem o açúcar, o suco de tangerina e o leite.
9 – Coloque o glacê em um saco de confeitar e faça listras sobre o bolo já frio.
10 – Finalize decorando com as tangerinas confitadas e está pronto.
11 – Agora é só servir!
12 – Bom apetite.
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