O bolo mousse de morango é uma combinação perfeita de leveza e frescor, onde a suavidade da mousse de morango se encontra com a maciez do bolo, resultando em uma explosão de sabor a cada garfada.
Com sua camada aveludada de mousse de morango sobre um bolo delicado, o bolo mousse de morango encanta os paladares mais exigentes, proporcionando uma experiência doce e refrescante ao mesmo tempo.
O bolo mousse de morango é uma verdadeira obra de arte culinária, com sua apresentação irresistível e o equilíbrio perfeito entre a doçura do morango e a textura suave da mousse, conquistando até os mais apaixonados por sobremesas.
Ingredientes do bolo mousse de morango
Para a Massa
- 2 pacotes de pó para preparo de bolo sabor chocolate
* Se preferir, utilize o pão de ló de chocolate de sua preferência ou a nossa sugestão PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE LEVÍSSIMO)
Para o Mousse
- 1 caixa de morangos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de gelatina de morango
- 100ml de água fervendo
- 100ml de água fria
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
Para a Cobertura do bolo mousse de morango
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de morangos
Modo de Preparo do bolo mousse de morango
Da massa
1 – Prepare o bolo conforme indicado na embalagem.
2 – Depois de assado, espere o bolo esfriar e então tire a tampa de cima para retirar o miolo do bolo onde será colocado o mousse.
Do Mousse
1 – Bata os morangos limpos e lavados no liquidificador.
2 – Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco.
3 – Prepare a gelatina com 100ml de água quente e 100ml de água fria e despeje-a no liquidificador.
4 – Hidrate a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções do fabricante e coloque no liquidificador. Bata tudo por 5 minutos.
5 – Coloque a mousse no buraco feito no interior do bolo e leve para gelar até endurecer a mousse.
6 – Recoloque a tampa do bolo quando a mousse estiver consistente.
Da Cobertura do bolo mousse de morango
1 – Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando-o de 30 em 30 segundos para mexê-lo).
2 – Depois de derretido, acrescente o creme de leite e misture.
3 – Cubra o bolo em seguida.
4 – Decore com os morangos.
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Recheio De Oreo Com Ninho
Esse recheio de oreo com ninho é tão gostoso, que dá vontade de comer de colher. Além disso, dá para fazer diversas sobremesa com esse recheio, veja agora os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes do recheio de oreo com ninho
- Dois pacotes de bolacha Oreo;
- Uma colher de manteiga;
- Três colheres cheia de leite em pó;
- Uma lata de leite condensado;
- 1 caixinha de chantilly.
Modo de preparo do recheio de oreo com ninho
1 – Em primeiro lugar, coloque o chantilly no congelador por 1 hora, para dar início a receita.
2 – Logo depois, numa panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga, misture e leve ao fogo baixo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3 – Então, desligue e deixe o creme esfriar em temperatura ambiente.
4 – Enquanto isso, numa batedeira, bata o chantilly gelado, até ficar firme e sobrar de volume.
5 – Então, após esfriar o creme, adicione o chantilly e mexa até se envolver no creme.
6 – Por fim, pique grosseiramente os biscoito oreo no creme e mexa até se envolver, depois leve para a geladeira até a hora de utilizar.
