O bolo gelado fácil de coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes de verão é um bolo delicioso.
Com sua textura macia e o sabor tropical do coco, o bolo gelado é uma opção irresistível para quem ama essa fruta.
O segredo do sucesso desse bolo está na calda de leite condensado e coco, que deixa cada pedaço úmido e cheio de sabor. Uma verdadeira tentação!
Ingredientes para o bolo gelado fácil de coco
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes para a calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 pacote de coco ralado para polvilhar
Modo de preparo do bolo gelado fácil de coco
1 – Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular.
2 – Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3 – Adicione o leite, o óleo de coco e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
4 – Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Misture delicadamente até que a massa esteja homogênea.
5 – Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
6 – Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite de coco.
7 – Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e faça furos em toda a superfície com um garfo.
8 – Despeje a calda sobre o bolo ainda quente, certificando-se de que ela penetre bem nos furos.
9 – Polvilhe generosamente o coco ralado por cima do bolo, cobrindo-o completamente.
10 – Deixe o bolo esfriar completamente, em seguida, leve à geladeira por algumas horas para que fique bem gelado.
11 – Corte em pedaços e sirva. O bolo gelado de coco estará pronto para ser apreciado!
Esta receita de bolo gelado de coco é simples de preparar e resulta em uma sobremesa refrescante e saborosa. O coco ralado e a calda de leite de coco deixam o bolo ainda mais irresistível. Aproveite!
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS: E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Bolo Sem Farinha e Fermento
Esse bolo sem farinha e fermento é maravilhoso, a massa fica super macia e com um gostinho delicioso. Além disso, esse bolo não vai farinha, fermento, óleo ou leite, confira.
Ingredientes do bolo sem farinha e fermento
- 120 g de chocolate de chocolate branco;
- Três ovos;
- 120 g de cream cheese.
Modo de preparo do bolo sem farinha e fermento
1 – Em primeiro lugar, coloque o chocolate picado numa tigela e leve ao micro-ondas, de 20 em 20 segundos, mexendo a cada pausa até derreter.
2 – Em seguida, numa batedeira, coloque as claras e bata até ficar firme, caso necessário, coloque uma pitadinha de sal.
3 – Logo depois, na tigela com o chocolate derretido, coloque o cream cheese e as gemas, feito isso, misture até ficar homogêneo.
4 – Em seguida, adicione as claras aos poucos na mistura e misture delicadamente até ficar homogêneo.
5 – Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
6 – Bom apetite.
