O bolo formigueiro do canal Cakepedia é o tipo de bolo que já é uma tentação quando acaba de ficar pronto com toda a cobertura por cima.
O bolo formigueiro maravilhoso é um clássico da confeitaria que encanta os amantes de chocolate. Com sua textura fofa e sabor intenso, ele é uma escolha perfeita para quem quer impressionar os convidados em qualquer ocasião.
O segredo está na mistura da massa com granulado de chocolate, que adiciona uma crocância deliciosa ao bolo.
Ingredientes da receita de bolo formigueiro
Para o bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de granulado de chocolate
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- granulado de chocolate (para decorar)
Modo de preparo do bolo formigueiro
Do bolo:
1 – Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
2 – Bata muito por 2-3 minutos até obter um creme homogêneo. Acrescente metade da farinha de trigo, e bata um pouco.
3 – Coloque o restante da farinha e bata um pouco mais. Adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.
4 – Coloque o granulado de chocolate numa tigelinha e adicione 1 colher(sopa) de farinha de trigo. (Isso evitará que o granulado fique no fundo do bolo depois de assado)
5 – Despeje essa mistura de granulado com farinha dentro do liquidificador e mexa bem com uma colher para incorporar.
6 – Transfira a massa para uma forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
7 – Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
8 – Retire do forno e espere amornar para desenformar.
Da cobertura:
1 – Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
2 – Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver, nesse ponto conte 3 minutos e retire do fogo. Reserve.
3 – Desenforme o bolo numa travessa e cubra com a cobertura preenchendo primeiramente o furo central e depois espalhando por todo o bolo com uma espátula.
4 – Decore com granulado de chocolate a gosto e sirva em seguida esse delicioso bolo formigueiro!
Bolo De Leite
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 4 ovos médios inteiros
Modo de preparo do bolo de leite
1 – No liquidificador, coloque: o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo. Em seguida, bata por 1 minutinho.
2 – Unte e enfarinhe uma forma (23cm x 9cm) de buraco central e passe essa mistura para ela.
3 – Depois leve para assar em forno médio a 180°C pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
4 – Então retire do forno e aguarde amornar para depois desenformar.
5 – Sirva e aproveite seu sensacional bolo de leite, bom apetite!
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Bolo De Limão Com Cobertura Azedinha De Limão
Ingredientes da receita de bolo de limão
Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
- 2 limões
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo do bolo de limão
Do Bolo:
1 – Antes de começarmos a receita, vamos acender nosso forno a 180 graus para que ele pré-aqueça.
2 – Em uma vasilha acrescente 3 ovos, uma xícara de açúcar e misture por dois minutinhos.
3 – Acrescente o suco de limão e o leite e misture bem.
4 – Adicione agora o óleo, a farinha de trigo e o fermento, misturando sempre a cada ingrediente que você for adicionando.
5 – Unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha e despeje o conteúdo da vasilha na forma.
6 – Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
7 – Desenforme, espere esfriar e despeje a cobertura por cima.
Cobertura:
1 – No liquidificador bata 1 lata de leite condensado e o suco de 2 limões até o leite condensado engrossar e ficar difícil de bater. Leva em média uns 5 minutos dependendo da potência do seu aparelho.
2 – Despeje por cima do bolo já frio.
