O bolo formigueiro de cenoura é uma deliciosa combinação de sabores, com pedacinhos crocantes de chocolate que derretem na boca.
O bolo formigueiro de cenoura é uma opção irresistível para os amantes de chocolate e cenoura, unindo o melhor dos dois ingredientes em uma só receita.
O bolo formigueiro de cenoura é a escolha perfeita para quem quer surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa e cheia de texturas.
Ingredientes para o bolo formigueiro de cenoura
Para a massa
- 5 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 cenouras grandes picadas
- 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa cheia de fermento para bolo
- 1 copo americano mal cheio de chocolate granulado
Para a cobertura
- 1 caixa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- chocolate granulado à gosto (para decorar)
Modo de preparo do bolo formigueiro de cenoura
1 – Bata os ovos, o óleo, as cenouras picadas e o açúcar, no liquidificador.
2 – Despeje a mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo peneirada aos poucos.
3 – Adicione o fermento para bolo e misture.
4 – Por último, acrescente o chocolate granulado e mexa bem.
5 – Coloque a massa em uma forma de buraco central untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
6 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até espetar um palito e ele sair limpo (aproximadamente de 50 minutos).
7 – Retire do forno, espere amornar e desenforme.
8 – Para a cobertura, misture todos os ingredientes (exceto o chocolate granulado) em uma panela.
9 – Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
10 – Despeje sobre o bolo e decore com chocolate granulado à gosto.
11 – Espere esfriar e sirva.
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS: E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Bem Casado de Travessa
Esse bem casado de travessa tem um segredinho: o doce de leite irresistível. Todo mundo adora e ainda é fácil de fazer. Vamos conferir?
Ingredientes para o bem casado de travessa
- Sete claras;
- 7 gemas;
- 1 colher de sopa de fermento;
- 7 colheradas de sopa de farinha;
- 7 colheradas de sopa de açúcar;
- Doce de leite a gosto.
Modo de preparo do bem casado de travessa
1 – Primeiramente, bate as claras na batedeira até elas virarem uma espuminha branca bem durinha.
2 – Em seguida, vai jogando as gemas, uma por uma, e não para de bater. Aí, joga o açúcar e bate mais um pouquinho.
3 – Enquanto isso, acrescenta a farinha e continua batendo até tudo ficar bem misturado. Pra terminar, joga o fermento e mexe bem.
4 – Logo depois, joga essa mistura numa forma que você já passou manteiga e farinha, depois leva ao forno.
5 – Então, asse no forno 180°C, por uns 25 minutinhos ou até dourar.
6 – Logo após, tira do forno, espera esfriar e corta no meio, feito isso, coloque metade ma massa numa forma,
7 – Por fim, espalha aquele doce de leite gostoso no meio, fecha com a outra parte e finalize com mais doce de leite, e está pronto! Só servir e aproveitar.
