Esse bolo delícia de tapioca é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Confira abaixo o modo de preparo e faça assim.
O bolo delícia de tapioca é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa diferente e cheia de sabor. Nessa receita, a tapioca é transformada em uma massa macia e fofinha, que derrete na boca a cada mordida. Para preparar esse bolo, a tapioca é hidratada em leite quente e deixada descansar para absorver todo o líquido.
Em seguida, são adicionados ovos, leite condensado, coco ralado e manteiga, proporcionando um sabor suave e adocicado. A massa é então levada ao forno para assar, resultando em um bolo dourado e aromático. Ao ser cortado em fatias, o bolo delícia de tapioca revela sua textura única, com pedacinhos de tapioca que proporcionam uma experiência sensorial incrível.
Pode ser servido tanto quente como frio, acompanhado de uma calda de caramelo ou uma bola de sorvete de coco para agregar ainda mais sabor. O bolo delícia de tapioca é uma opção perfeita para surpreender os convidados em um café da tarde ou para desfrutar de um momento de indulgência e conforto. É uma sobremesa que une tradição e inovação, tornando-se uma verdadeira delícia para os amantes de tapioca.
Ingredientes do bolo delícia de tapioca
- 500g tapioca granulada;
- Quatro xícaras (chá) de leite quente;
- 200ml de leite de coco;
- Duas latas de leite condensado;
- meia xícara (chá) de coco ralado;
- Meia xícara de leite em pó.
Modo de preparo bolo delícia de tapioca
1 – Primeiramente, em uma tigela grande coloque a tapioca e junte o leite quente, misture bem deixando hidratar por uns 10 minutos.
2 – Logo depois, acrescenta os leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o leite em pó, misture bem até ficar uma massa encorpada.
3 – Em seguida, transfira a massa para uma forma de silicone ou uma forma untada com óleo, cubra a forma com papel alumínio.
4 – Por fim, leve a forma para a geladeira por cerca de umas 6 horas ou de um dia para o outro.
5 – Logo depois desenforme e cubra com leite condensado e coco ralado a gosto, sirva em seguida.
Bolo Cremoso De Abacaxi Com Coco
Ingredientes do bolo cremoso de abacaxi com coco
- 3 ovos;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara(chá) de leite quente;
- Meia xícara(chá) de óleo;
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 abacaxi picado;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
Calda
- 200 ml da calda de abacaxi;
- 300 ml de água;
Recheio
- Uma lata de leite condensado;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 600 ml de leite;
- Duas colheres (sopa) de amido de milho;
- Uma colher (sobremesa) de essência de baunilha;
- 100g de coco ralado.
Modo de preparo bolo cremoso de abacaxi com coco
1 – Primeiramente, em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar, mexa e leve ao fogo baixo, deixe cozinhar uns 10 minutos.
2 – Em seguida, escorra o abacaxi em uma tigela, reservando o abacaxi e a calda.
3 – A seguir, em uma tigela coloque os ovos e o açúcar, misture-os muito bem, depois acrescente o óleo, misture novamente.
4 – Logo após, adicione a farinha de trigo, mexendo bem até incorporar, coloque o leite quente a baunilha e o fermento em pó, mexa até homogeneizar.
5 – Então, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos, reserve.
6 – Enquanto isso, em uma panela junte o leite condensado e o amido de milho, misture bem para dissolver.
7 – Logo depois acrescente o leite, o creme de leite e o coco ralado, misture.
8 – Então leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar. Logo depois adicione a baunilha, deixe cozinhar por mais uns 3 minutos, desligue e deixe esfriar.
9 – Em seguida, em uma tigela misture a calda do abacaxi reservada com a água, mexa bem, reserve.
10 – Logo após, desenforme o bolo corte ao meio na horizontal, coloque uma parte na forma, molhe com metade da calda de abacaxi, depois coloque o doce de abacaxi.
11 – Então, acrescente metade do creme espalhando bem para ficar uniforme, depois coloque a outra metade da massa por cima, mas com a parte do topo virada para baixo.
12 – Por fim, regue com o restante da calda, cubra com o restante do creme e finalize com coco ralado por cima a gosto, leve para a geladeira por cerca de umas 3 horas. Sirva em seguida.
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Bolo De Doce De Leite Molhadinho
Ingredientes do bolo de doce de leite molhadinho
- 6 ovos;
- 200 g de açúcar;
- 240 g de farinha de trigo;
- Uma colher (chá) de essência de baunilha;
- Quatro colheres (sopa) de doce de leite;
- 300 ml de leite;
- 300g doce de leite.
Modo de preparo bolo de doce de leite molhadinho
1 – Primeiramente, em uma tigela da batedeira, adicione os ovos, o açúcar e a essência de baunilha, bata na velocidade alta até atingir o ponto.
2 – Em seguida, acrescente a farinha de trigo e incorpore aos poucos, mexendo até ficar uma massa homogênea.
3 – Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C uns 35 minutos até dourar.
4 – Enquanto isso, em uma panela coloque o doce de leite e o leite, misture e leve ao fogo alto para incorporar, desligue e deixe amornar.
5 – Por fim, com o bolo já morno, faça vários furos na massa e adicione a calda de doce de leite, leve a geladeira até gelar bem. Sirva em seguida.
