Bolo prestígio é simplesmente o tipo de bolo que está sempre presente! Agora imagina um bolo prestígio que já sai do forno recheado! Se você nunca fez um bolo prestigio assim, não perca a chance, confira a receita e faça hoje mesmo! O resultado vai ser incrível! Você vai amar!
O bolo de prestígio fácil é uma deliciosa opção para os amantes de chocolate e coco. Essa receita é simples de fazer e requer poucos ingredientes. A base do bolo é um pão de ló de chocolate, bem fofinho e úmido. O recheio é feito com uma generosa camada de brigadeiro de coco, que traz um sabor incrível e uma textura cremosa. Para finalizar, a cobertura é feita com uma ganache de chocolate, que dá um toque de sofisticação e intensifica ainda mais o sabor.
O resultado é um bolo irresistível, que combina a doçura do chocolate com o sabor tropical do coco. Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, o bolo de prestígio é uma escolha certeira.
Ingredientes do bolo prestígio fácil
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 gramas de coco ralado
Para o bolo
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos médios
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo do bolo prestígio fácil
Do recheio
1 – Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
2 – Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Reserve.
Do bolo
1 – Na batedeira coloque os ovos e o açúcar, e bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2 – Adicione o óleo, o leite e o chocolate em pó e misture bem.
3 – Acrescente a farinha, aos poucos, e mexa mais um pouco para incorporar.
4 – Por último, coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
5 – Despeje a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6 – Em seguida, coloque sobre a massa, porções do recheio com uma colher.
7 – Asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
8 – Espere amornar para desenformar e reserve.
Da cobertura
1 – Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga ou margarina e o chocolate em pó.
2 – Leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até engrossar.
3 – Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
4 – Cubra o bolo com a cobertura, e sirva em seguida esse maravilhoso bolo prestígio!
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BOLO DE GELATINA
INGREDIENTES DO BOLO DE GELATINA
- 1 massa para bolo (de preferência Dona Benta)
- Gelatina (se a gelatina for do sabor do bolo 1 caixinha apenas, senão utilize 2 pacotinhos de gelatina incolor e sem sabor)
- 1 copo de iogurte natural (200 ml)
- 1 copo de óleo (a mesma medida do copo de iogurte)
- Fermento
- 4 ovos
MODO DE PREPARO DO BOLO DE GELATINA
1 – No liquidificador bata por cinco minutos os ovos, o iogurte e o óleo.
2 – Em uma tigela acrescente a massa do bolo, a gelatina, e bata novamente até formar uma massa homogênea.
3 – Logo depois acrescente o fermento, e bata mais um pouco.
4 – Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
5 – Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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