Aprenda uma deliciosa receita de Bolo de Pote sabor Dois Sabores. Tem um excelente rendimento e um custo barato de produção…!
A receita de bolo no pote “Dois Amores” é uma verdadeira tentação para os chocólatras. Com camadas alternadas de bolo de chocolate e brigadeiro de leite ninho, essa delícia é uma explosão de sabores que conquista todos os corações.
O bolo no pote “Dois Amores” é a combinação perfeita entre o chocolate e o leite ninho. Cada colherada desse doce encanta o paladar com a maciez do bolo e a cremosidade do brigadeiro, criando uma experiência única e irresistível.
Ingredientes para fazer Bolo no pote dois amores:
- Massa de bolo no pote:
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 3 ovos em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Brigadeiro tradicional:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Brigadeiro branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate branco em gotas ou picado
Como fazer Bolo no pote dois amores:
1 – Noutra tigela bata a manteiga, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha por 10 minutos, de preferência usando a batedeira, até obter um creme macio e lisinho.
Dica: Não se preocupe se a manteiga talhar, esse creme ficará bem lisinho após adicionar os restantes ingredientes.
2 – Acrescente a farinha peneirada, alternando com o leite, enquanto bate na velocidade baixa ou manualmente até incorporar tudo muito bem. Por fim coloque o fermento e misture levemente.
Dica: Lembre que não deve bater muito a massa do bolo após adicionar a farinha, para evitar que o bolo murche depois de assar.
3 – Coloque essa massa de bolo de baunilha numa forma de bolo ou assadeira, previamente untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até passar no teste do palito. Depois retire e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dica: Use preferencialmente uma forma retangular, de 20 x 30 cm.
4 – Enquanto isso prepare os brigadeiros do mesmo jeito, mas em panelas separadas:
- Brigadeiro tradicional: leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Fique mexendo até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
- Brigadeiro branco: leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 3 colheres de sopa de chocolate branco em gotas ou picado. Fique mexendo até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
5 – Quando o bolo estiver morno ou frio, desenforme e corte em porções. Em cada um dos potes monte camadas intercaladas de bolo com um pouco de brigadeiro tradicional e um pouco de brigadeiro branco. Repita até chegar ao topo e decore a gosto.
- Se estiver preparando o bolo de pote para armazenar será preferível umedecer o bolo
Dica: Coloque os brigadeiros meio a meio no pote, para a apresentação ficar mais bonita!
6 – Reserve este maravilhoso bolo de pote dois amores na geladeira por, no mínimo, 2 horas e, no máximo, até 5 dias. Ofereça ou venda e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
COALHADA CREMOSA
INGREDIENTES DO COALHADA CREMOSA
- 1 litro de leite integral
- 1 potinho de coalhada pronta integral
- 2 xícaras de chá de açúcar
MODO DE PREPARO DO COALHADA CREMOSA
1 – Misture tudo muito bem.
2 – Reserve na geladeira por 12 horas.
3 – Leve ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
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