BOLO DE POTE

Bolo de pote tem uma massa muito fofinha e generosas camadas de brigadeiro, o bolo de pote de chocolate é irresistível.

O bolo de pote é uma opção prática e irresistível de sobremesa, onde camadas de bolo macio se intercalam com recheios e coberturas deliciosas, proporcionando uma explosão de sabores a cada colherada.

Com sua apresentação charmosa e porções individuais, o bolo de pote é uma escolha versátil para festas, lanches ou até mesmo para presentear alguém especial, permitindo desfrutar de um delicioso bolo de forma conveniente e portátil.

INGREDIENTES DO BOLO DE POTE

MASSA

  • 3 ovos
  • 3 copos (americano) de farinha de trigo
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo (americano) de leite
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite de coco para molhar o bolo
  • coco ralado e chocolate granulado para polvilhar
  • potes descartáveis

RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO DE COLHER

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro

RECHEIO E COBERTURA DE BEIJINHO DE COLHER

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO DO BOLO DE POTE

  1. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo.
  2. Adicione o leite e a farinha de trigo, misture bem e acrescente o chocolate em pó.
  3. Por último, adicione o fermento.
  4. Misture bem e despeje sobre uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º C até que esteja assado.
  5. Retire do forno, espere esfriar, corte o bolo ao meio e reserve.

RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO DE COLHER

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  3. Retire do fogo e adicione o creme de leite misturando bem.
  4. Deixe esfriar e reserve.

RECHEIO E COBERTURA DE BEIJINHO DE COLHER

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
  2. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  3. Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.

MONTAGEM DO BOLO DE POTE

1 – Depois de cortar o bolo ao meio com um cortador ou a boca de um copo, corte rodelas do tamanho que cabe na embalagem.

2 – Vá cortando até terminar o bolo todo.

3 – Dentro da embalagem, coloque um pouco de beijinho de colher, uma rodela de bolo, molhe com leite de coco, adicione o beijinho de colher, outra rodela de bolo, molhe e coloque o brigadeiro de colher.

4 – Por fim, polvilhe o coco ou chocolate granulado.

5 – Tampe a embalagem e leve a geladeira.

6 – Faça isso até que terminem todas as rodelas de bolo.

COOKIES AMERICANOS

Bolo de laranja simples e fofinho, faça para o café…

Esse bolo de laranja simples e fofinho é perfeito para servir no café da manhã. Além disso, leva poucos ingredientes.

Ingredientes do bolo de laranja simples

  • Três ovos;
  • 3 laranjas sem casca e sem sementes;
  • Duas xícaras (chá) de açúcar;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • Meia xícara (chá) de óleo;
  • Uma colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo do bolo de laranja simples

1 – Primeiramente, no liquidificador coloque o açúcar, os ovos, a laranja e o óleo, depois bata tudo até ficar uma mistura homogênea.

2 – Em seguida, em um tigela coloque a farinha e acrescente a mistura do liquidificador, misture até ficar homogêneo, junte o fermento e misture até envolver na massa.

3 – Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos até dourar, retire e decore a gosto.

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Broa Caxambu Caseira (broa de fubá)

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