Você sabia que é possível fazer um bolo de chocolate delicioso em casa apenas com Nescau? Pois, é! Vou te ensinar como fazer Bolo de Nescau…!
O bolo de Nescau é uma sobremesa clássica que faz sucesso em todas as idades. Feito com o famoso achocolatado em pó Nescau, esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. A massa fofinha e molhadinha é enriquecida com o sabor intenso do chocolate, criando uma explosão de sabores a cada pedaço. O bolo de Nescau é uma opção versátil, podendo ser servido em diversas ocasiões, desde um simples lanche da tarde até festas de aniversário. Seu aroma delicioso e sua aparência irresistível conquistam todos que o provam, tornando-o uma escolha certeira para adoçar qualquer momento.
Prepare-se para se deliciar com o bolo de Nescau, uma verdadeira perdição para os chocólatras de plantão. A combinação perfeita entre o sabor marcante do chocolate e a textura macia do bolo é simplesmente irresistível. Seja servido com uma generosa cobertura de brigadeiro ou acompanhado por uma xícara de café, o bolo de Nescau é uma opção que agrada a todos os paladares. Seu preparo é descomplicado e o resultado final é sempre um bolo incrivelmente saboroso e reconfortante. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e deixe-os encantados com o prazer que um simples bolo de Nescau pode proporcionar.
Ingredientes da massa do bolo de nescau
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de Nescau
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes da calda do bolo de nescau
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de Nescau
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de leite
Ingredientes da cobertura do do bolo de nescau
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de Nescau
- Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo do do bolo de nescau
1 – Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e misture bem.
2 – Acrescente o Nescau, a farinha peneirada e misture até ficar homogêneo.
3 – Junte o fermento e misture delicadamente.
4 – Transfira para uma forma untada e polvilhada com Nescau e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos.
5 – Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda em uma panela, misture bem e deixe cozinhar até ferver.
6 – Em outra panela, coloque o leite condensado, o Nescau e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole.
7 – Assim que tudo estiver frio, faça furos sobre o bolo e despeje a calda por cima.
8 – Finalize com o brigadeiro e granulado. Agora é só servir.
VEJA TAMBÉM: COMO FAZER CHOCOLATE QUENTE
Bolo de Iogurte Fofinho no Liquidificador
Ingredientes do Bolo de Iogurte Fofinho
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo pra untar
Modo de preparo do Bolo de Iogurte Fofinho
1 – No liquidificador, bata os ovos com o iogurte, o óleo e o açúcar. Transfira para uma tigela, incorporando a farinha peneirada e o sal;
2 – Misture tudo com um fouet e, por último, incorpore o fermento. Despeje em uma forma redonda untada com manteiga e farinha;
3 – Asse em forno preaquecido a 180 ºC por, aproximadamente, 45 minutos ou até passar no teste do palito;
4 – Após o bolo amornar, retire da forma e sirva.
TORTA DE RICOTA E GOIABA
INGREDIENTES DA TORTA DE RICOTA E GOIABA
- 300 g de bolachas maizena trituradas
- 150 g de manteiga
- 500 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 150 g queijo cremoso (Philadelphia)
- 5 g de agar-agar (ou kanten)
- 360 ml água
- 120 ml de suco de goiaba (tipo Maguary)
- 3 goiabas vermelhas
MODO DE PREPARO DA TORTA DE RICOTA E GOIABA
1 – Derreta a manteiga e misture-a com as bolachas trituradas até formar uma massa homogênea. Forre com esta massa uma forma de aro removível. Reserve.
2 – Esmague a ricota, coloque-a no liquidificador juntamente com o leite condensado e o queijo cremoso, batendo até que forme um creme homogêneo.
3 – Em seguida, acrescente os ovos e bata até incorporar totalmente.
4 – Despeje este creme sobre a massa de bolacha reservada e leve ao forno pré-aquecido até que a massa fique dourada (de 15 a 20 minutos). Tire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
5 – Em uma panela, misture o agar-agar com a água em temperatura ambiente e leve ao fogo brando por três minutos. Desligue e deixe esfriar um pouco.
6 – Misture apenas 200 ml do agar-agar com 120 ml do suco de goiaba.
7 – Quando a torta estiver fria, corte as goiabas em rodelas com 0,5 cm de espessura, dispondo-as lado a lado sobre o creme de ricota.
8 – Em seguida, despeje o agar-agar por cima das goiabas.
9 – Sirva gelado ou aguarde o agar-agar endurecer.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Dicas: Kanten ou agar-agar é uma gelatina em pó de algas marinhas sem sabor que endurece em temperatura ambiente, portanto, não é necessário levar à geladeira. Com os 160ml de agar-agar que sobrou, misture com 100ml de suco de manga (ou outro de sua preferência), pique manga em cubinhos (ou uma fruta que combine) e coloque a fruta no fundo de potinhos individuais e despeje o agar-agar por cima, levando-os à geladeira. Quando for servir, regue-os com iogurte natural ou creme de leite batidos com alguns pedaços da fruta.
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