Você já experimentou um bolo de milho sem farinha que de tão macio desmancha na boca e já sai com recheio do forno? Essa é uma receita típica da cozinha de vó, que faz sucesso em todo o Brasil e agrada a todos os paladares!
Como fazer bolo de milho sem farinha
Para o bolo de milho utilizaremos: milho-verde em conserva escorrido, leite, flocão de milho, óleo, coco ralado, requeijão cremoso, fermento em pó, sal e ovos.
No liquidificador, iremos bater os ingredientes da massa, com exceção do flocão de milho, do coco ralado e do fermento em pó, que vamos misturar com a ajuda de um fouet, por último.
Na sequência, vamos transferir para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, adicionar requeijão cremoso às colheradas por cima da massa, e levar para assar durante uns 30 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Vamos tirar do forno, aguardar amornar, servir e aproveitar essa maravilha de bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva sem a água
- 1 lata (medida) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- ½ lata (medida) de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 lata (medida) de flocão de milho
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- requeijão cremoso (o quanto baste) para rechear
- 50g de coco ralado
Obs.: a lata de milho servirá como medida nesta receita.
Modo de preparo de bolo de milho sem farinha
1 – Bata no liquidificador durante 1 minuto: os ovos, o milho-verde sem a água, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
2 – Coloque essa mistura numa vasilha e adicione o flocão de milho, o coco ralado e o fermento em pó. Mexa bem com o auxílio de um fouet para agregar os ingredientes.
3 – Transfira a massa para uma forma retangular (28cm x 18cm) previamente untada e polvilhada com fubá ou com farinha. Espalhe requeijão cremoso às colheradas sobre toda a massa.
4 – Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
5 – Após tirar do forno, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seu delicioso bolo de milho! Bom apetite!
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Bolo De Coco Com Queijo
Esse bolo de coco com queijo derrete na boca de tão cremoso e gostoso.
Esse bolo de coco com queijo desmancha na boca de tão cremoso e gostoso que fica. Sem falar, que é uma ótima opção para servir de sobremesa após alguma refeição.
Ingredientes do bolo de coco com queijo
- Quatro ovos;
- Duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- Uma pacote de queijo ralado;
- Um pacote de coco ralado;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- Duas xícaras (chá) de açúcar.
Modo de preparo do bolo de coco com queijo
1 – Em primeiro lugar, num liquidificador coloque todos os ingredientes e bata por alguns minutos até formar uma mistura homogênea.
2 – Logo depois, unte uma forma de furo no meio e despeje a massa.
3 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito, após assar, retire do forno e deixe esfriar, sirva em seguida.
4 – Bom apetite.
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Bolo Com 1 Ovo
Ingredientes do bolo com 1 ovo
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Um ovo;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- Uma xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo do bolo com 1 ovo
1 – Em primeiro lugar, numa batedeira coloque o ovo e o açúcar, feito isso bata em velocidade máxima por 10 minutos.
2 – Logo depois, adicione a margarina e o leite, bata mais um pouco até ficar homogêneo, feito isso, desligue a batedeira e acrescente a farinha.
3 – Então, mexa delicadamente com um fuet até se dissolver na mistura, depois finalize a massa com o fermento em pó, misture.
4 – Por fim, unte uma forma de sua preferencia com manteiga e farinha, depois despeje a massa dentro e espalhe para ficar uniforme.
5 – Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 35 minutos, ou até passar no teste do palito, sirva em seguida após esfriar.
