Receita de bolo de milho em lata, simples e delicioso: aprenda o passo a passo e saiba como fazer este bolo tradicional da culinária brasileira!
O bolo de milho de lata é uma opção simples e deliciosa para quem busca uma sobremesa ou lanche com um toque caseiro. Feito com milho em lata, essa receita dispensa o trabalho de cozinhar e triturar o milho fresco, tornando o processo de preparo mais prático.
Ao combinar o milho com ingredientes como ovos, açúcar, farinha de trigo e manteiga, obtém-se uma massa ecológica e macia, com um sabor irresistível de milho. O bolo assado perfuma a cozinha com um aroma reconfortante e, ao ser cortado, revela uma textura fofinha e saborosa. É uma opção perfeita para desfrutar no café da tarde ou servir em ocasiões especiais.
Seja acompanhado de uma xícara de café ou com uma generosa camada de doce de leite, o bolo de milho de lata é uma verdadeira tentação que agrada a todos os paladares.
INGREDIENTES DO BOLO DE MILHO DE LATA
- 1 lata de milho (sem o líquido)
- 1 lata de leite (medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 lata de flocão de milho
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina
- farinha de trigo
MODO DE PREPARO DO BOLO DE MILHO DE LATA
1 – Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
2 – Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
3 – Pré-aqueça o forno.
3 – Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
4 – Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
5 – Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
6 – Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
7 – Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
8 – Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
9 – Espere esfriar totalmente para desenformar.
Experimente fazer esse doce fácil e delicioso -> como fazer BRIGADEIRO DE PANELA
CURAU DE MILHO VERDE TRADICIONAL…
INGREDIENTES DO CURAU DE MILHO VERDE TRADICIONAL
- 5 espigas de milho duras
- 1 litro de leite
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO DO CURAU DE MILHO VERDE TRADICIONAL
1 – Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina.
2 – Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal.
3 – Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
4 – Coloque em um refratário e se preferir acrescente canela em pó por cima.
5 – Deixe na geladeira.
FILÉ DE MELUZA AO MOLHO
INGREDIENTES DO FILÉ DE MELUZA AO MOLHO
- 4 filés de meluza (ou mais)
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de molho de tomate
- 3 colher de sopa de azeite
- 2 tomates maduros
- Salsinha ( ou cebolinha)
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão
MODO DE PREPARO DO FILÉ DE MELUZA AO MOLHO
1 – Doure o alho e a cebola em 3 colheres de azeite.
2 – Acrescente o molho de tomate, feito em casa de preferência, ajuste sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3 – Cozinhe por 8 a 10 minutos, corte os tomates em fatias.
4 – Unte o recipiente com azeite se preferir e coloque os filés, o molho e as fatias de tomate.
5 – Cubra com papel alumínio e leve ao fornopre aquecido a 180° por 10 minutos, espere dourar e secar o líquido.
6 – Quando servir decore com a salsinha (ou cebolinha) e regue com suco do limão.
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