Tem dias que a gente só busca a praticidade de usar poucos ingredientes e sujar menos utensílios possíveis na cozinha, né? Então, já anota a receita desse delicioso bolo de mangano liquidificador, que é super fácil e delicioso!
A manga possui uma polpa suculenta, sendo muito utilizadas em sobremesas, geleias, compotas e algumas versões mais refrescantes, como sorvetes.
Quanto mais maduras as mangas, mais fibras elas terão e isso influencia nas receitas. Recomendamos utilizá-las quando não estiverem tão maduras, assim os fiapos desmancham ao serem batidos.
Ingredientes do Bolo de manga no liquidificador
- 1 xícara de Farinha de trigo (140 gramas)
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 3 xícaras de Açúcar (480 gramas)
- 5 gramas de Bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 340 gramas de Polpa de manga
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara de Leite (240 mililitros)
Modo de preparo do Bolo de manga no liquidificador
1 – Comece colocando a polpa da manga no liquidificador. Bata até que fique líquido, sem pedaços.
2 – Acrescente o leite, os ovos e a manteiga. Bata novamente.
3 – Importante: dependendo da potência do seu liquidificador, pode colocar os ingredientes líquidos e secos juntos. Como a massa fica um pouco pesada, não são todos que aguentam.
4 – Agora, adicione os secos (farinha de trigo e açúcar). Bata até que fique homogêneo. Aconselho utilizar o botão de pulsar.
5 – Por último, coloque o fermento, bicarbonato e misture.
6 – Aqui você pode misturar com uma colher ou batendo por 5 segundos no liquidificador. Lembrando que se bater o fermento por muito tempo, ele pode influenciar no processo atrapalhando o andamento da massa.
7 – Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno, à 200 graus, por 35 minutos (ou até que esteja dourado e assado).
8 – Dica: O tempo de forno pode variar de acordo com a potência, por isso sempre fique de olho. Mas, nunca abra o forno antes de 30 minutos!
9 – Ele deve ficar corado assim, como mostrado na foto. Por isso, fique de olho nessa parte da receita.
10 – O resultado é um bolo super fofinho, com gosto sutil da manga. Que pode ser servido em um lanche da tarde ou um belo café da manhã! Conte nos comentários o que achou dessa receita.
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Receita de Bolo de Café de Liquidificador
Poucos bolos são tão aromáticos quanto esse bolo de café caseiro! No TudoReceitas compartilho com você esta minha receita fácil de bolo que gosto de preparar para variar do comum bolo de trigo. Confira abaixo os detalhes e acompanhe passo-a-passo a receita de bolo de café de liquidificador para comprovar como é saboroso!
Ingredientes do Bolo de café de liquidificador
- 1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 2 unidades de ovo médio
- 6 colheres de sopa de óleo
- ½ xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparo do Bolo de café de liquidificador
1 – Para fazer esta receita de bolo caseiro bem fácil bata os ovos no liquidificador por 30 segundos, ou até ficarem bem espumosos. Sem desligar o liquidificador, adicione o óleo e o açúcar e continue batendo por mais 30 segundos.
2 – No passo seguinte do preparo deste bolo de café é adicionar o café e o leite e misture tudo muito bem, até ficar uma massa homogênea. Em uma vasilha à parte peneire a farinha, adicione a mistura feita no liquidificador e bata manualmente.
3 – Finalmente adicione o fermento e misture suavemente. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em forma untada e enfarinhada, durante 30 a 40 minutos.
4 – Após o tempo indicado use um palito para verificar se seu bolo de café de liquidificador está pronto. Se estiver, retire e deixe esfriar um pouco antes de desenformar, depois é só deliciar-se!
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