O Bolo de Mandioca é uma iguaria que traz o sabor autêntico e reconfortante da culinária brasileira. Preparado a partir da mandioca, um tubérculo amplamente utilizado na gastronomia do país, este bolo possui uma textura única, misturando a cremosidade da mandioca ralada com a suavidade da massa. Comumente, é adoçado com açúcar, coco ralado e, por vezes, queijo, criando uma combinação de sabores que agrada a uma ampla variedade de paladares. É uma opção versátil, servida como sobremesa ou lanche da tarde, acompanhado de um cafezinho.
O Bolo de Mandioca carrega consigo as raízes da cultura brasileira, trazendo memórias gustativas que aquecem o coração e fazem com que as pessoas se sintam em casa, independentemente de onde estejam.
– Ingredientes do Bolo de Mandioca
- 1 kg de mandioca
- 3 colheres de sopa de margarina
- 250 ml de leite
- 100 gramas de coco ralado ou em pedaços
- 300 gramas de açúcar
- 4 ovos
– Modo de preparo do Ingredientes do Bolo de Mandioca
1 – Descasque o aipim, corte-o em pedaços e bata no liquidificador com leite.
2 – Adicione o açúcar, a margarina e os ovos – bata novamente.
3 – Acrescente o coco ralado e bata de novo.
4 – Transfira para uma forma untada com manteiga.
5 – Leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos.
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