O bolo de macaxeira cremoso é uma delícia irresistível, com sua textura suave e sabor levemente adocicado, que conquista paladares de todos os gostos.
Com sua combinação única de ingredientes, o bolo de macaxeira cremoso é uma verdadeira explosão de sabores e aromas, perfeito para ser apreciado a qualquer hora do dia.
O segredo do sucesso do bolo de macaxeira cremoso está na macaxeira fresquinha e na cremosidade que derrete na boca, proporcionando uma experiência gastronômica incrível e inesquecível.
Ingredientes para o bolo de macaxeira cremoso
- 500g de macaxeira descascada e ralada
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do bolo de macaxeira cremoso
1 – Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2 – Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3 – Adicione a macaxeira ralada à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
4 – Acrescente o leite de coco, o leite e a manteiga derretida à massa, e continue mexendo até ficar bem incorporado.
5 – Adicione o fermento em pó e o sal, e misture novamente até obter uma massa uniforme.
6 – Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
7 – Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8 – Sirva o bolo de macaxeira cremoso em fatias e aproveite!
Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar de acordo com o seu forno, então é importante fazer o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado antes de retirá-lo do forno. Bom apetite!
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Bolo 2 Leites
Ingredientes da receita de bolo 2 leites
- 4 gemas de ovos peneiradas
- 4 claras de ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo do bolo 2 leites
1 – Em uma vasilha ou na batedeira, bata as claras até ficarem em ponto de neve. Se optar pela batedeira, desocupe a tigela, passando as claras em neve para outro recipiente, pois continuaremos a usá-la. Deixe reservadas.
2 – Na batedeira, bata as gemas e o creme de leite durante 1 minuto. Acrescente também o leite condensado, batendo até formar um creme homogêneo.
3 – Junte aos poucos as claras em neve, mexendo suavemente com o auxílio de um fouet a cada vez, para que a massa fique fofa.
4 – Essa massa dispensa o uso de farinha de trigo e fermento e tem uma consistência bem fluida.
5 – Transfira a massa para uma forma quadrada (20cm x 20cm) que já esteja untada e polvilhada com açúcar.
6 – Asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 50-60 minutos.
7 – Após tirar do forno, espere esfriar, sirva e deguste seu fantástico bolo 2 leites!
8 – Bom apetite.
