O bolo de macarrão é uma receita inovadora que une a versatilidade do macarrão com a delícia de um bolo, criando uma combinação surpreendente de sabores.
O bolo de macarrão é uma opção criativa para aproveitar sobras de macarrão, transformando-os em uma sobremesa única e saborosa.
O bolo de macarrão é uma alternativa divertida e diferente para surpreender os convidados, proporcionando uma experiência gastronômica única e inesquecível.
Ingredientes para o bolo de macarrão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite gelado
- Noz-moscada a gosto
- Sal a gosto
- 500 gramas de talharim cozido
- 6 fatias grandes de bacon
Modo de preparo do bolo de macarrão
1 – Em uma panela, misture a manteiga e a farinha. Cozinhe até formar uma massa, mexendo sempre.
2 – Adicione o leite e, com um fouet, continue cozinhando e mexendo até ganhar consistência.
3 – Tempere com noz-moscada e sal, misture o talharim cozido, desligue o fogo e reserve.
4 – Em uma forma redonda com furo no meio, distribua as fatias de bacon no sentido da borda para o centro.
5 – Por cima, coloque o macarrão com molho e cubra a forma com papel alumínio.
6 – Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
7 – Passado o tempo, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos.
8 – Espere amornar, desenforme e está pronto.
9 – Agora é só servir! Bom apetite.
DICAS: Se você gosta de testar preparos diferentes na cozinha, precisa experimentar esse bolo de macarrão super gostoso e criativo.
DICAS: O prato já serve como uma refeição completa, mas fica ainda melhor acompanhado de uma salada de folhas verdes.
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Massa Artesanal
Ingredientes para a massa artesanal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá de semolina de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo da massa artesanal
1 – Numa tigela, misture a farinha de trigo, a semolina com o sal. Abra um buraco no centro.
2 – Em outra tigela, quebre um ovo de cada vez e transfira para o buraco.
3 – Com um garfo, mexa apenas os ovos para misturar as gemas com as claras.
4 – Aos poucos, misture os ovos com a farinha.
5 – Assim que a farinha incorporar os ovos, misture e amasse com a mão até ficar homogênea.
6 – Transfira a massa para a bancada e amasse bem por aproximadamente 15 minutos.
7 – Embale a massa com plástico filme e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
8 – Polvilhe a bancada de trabalho com um pouco de farinha.
9 – Abra uma das partes da massa com um rolo, formando um retângulo.
10 – Corte em tiras de talharim e repita o processo com o restante da massa.
11 – Cozinhe em água fervente com sal e sirva com o molho que preferir. Bom apetite.
