O bolo de leite condensado é uma ótima opção para um chá ou lanche da tarde. Com uma massa de textura macia e cremosa, o bolo de leite condensado é de dar água na boca. Confira o passo a passo da receita e faça ainda hoje essa maravilha! Você vai se apaixonar pelo resultado!
Como fazer bolo de leite condensado
Para fazer a receita, vamos primeiramente fazer a calda e deixar reservada. Para o bolo de leite condensado vamos precisar de ovos, farinha de trigo, manteiga, leite condensado, fermento em pó e coco ralado.
Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que será adicionado por último. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Retirar o bolo de leite condensado do forno, cortar em quadradinhos, regar com a calda e servir em seguida esse sensacional bolo de leite condensado!
Ingredientes da receita de bolo de leite condensado
Para o bolo
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 gramas de coco ralado
Para a calda
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de baunilha
Modo de preparo da receita de bolo de leite condensado
Da calda
1 – Numa panela em fogo médio, coloque a água, o açúcar e a baunilha, e deixe ferver por 5 minutos até obter uma calda rala. Reserve.
Do bolo de leite condensado
1 – No liquidificador coloque, os ovos, o leite condensado, a manteiga, o coco ralado e bata por 2 minutos.
2 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo a cada adição. Por último adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.
3 – Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
4 – Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
5 – Retire do forno, corte em quadrados e regue com a calda.
6 – E um maravilhoso bolo de leite condensado acaba de ficar pronto!
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Bolo Nuvem Do Japão Fácil
Ingredientes do bolo nuvem do Japão fácil
- 250 de queijo cremeso philadelphia;
- 140 ml de leite;
- 60 g de manteiga;
- 120 g de açúcar;
- 60 g de amido de milho;
- 60 g de farinha de trigo;
- Uma colher de chá de sal;
- 6 gemas;
- 6 claras;
- Essência de limão;
Modo de preparo do bolo nuvem do Japão fácil
1 – Em primeiro lugar, numa batedeira coloque o queijo cremoso, a manteiga e o leite, bata tudo por 2 minutos.
2 – Logo depois, com a batedeira ainda batendo, coloque as gemas, a essência de limão e o sal, bata por mais alguns minutos.
3 – Em seguida, desligue a batedeira e coloque uma peneira por cima do bowl, feito isso, acrescente o amido e a farinha.
4 – Então, peneire e depois mexa até os ingredientes se envolverem e ficar homogêneo.
5 – Logo depois, em uma outra tigela coloque as claras e bata até ficar em ponto de neve, depois adicione o açúcar aos poucos e continue a bater até formar um creme firme.
6 – Então, adicione as claras na massa e mexa de forma delicada, debaixo para cima com movimentos suaves.
7 – Em seguida, você vai notar que a massa vai ficar leve e com uma textura meio esponjosa, esse é o ponto certo.
8 – Logo após, forre uma forma de até 22 cm e alta com papel manteiga e despeje a massa.
9 – Por fim, leve para assar em banho maria com água quente, por aproximadamente 1 hora e 15 minutos a 150 graus.
10 – Logo depois, desligue o forno e deixe o bolo lá até esfriar um pouco, depois retire, desenforme e sirva.
