O bolo de laranja é um clássico que agrada a todos com seu sabor cítrico e refrescante. Quando bem feito, ele fica fofinho e molhadinho, ideal para acompanhar um café ou chá da tarde. Hoje, vamos aprender a fazer essa delícia de maneira simples, garantindo um resultado perfeito e irresistível.
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Ingredientes da receita de Bolo de Laranja
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar cristal
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
Modo de preparo do Bolo de Laranja
Do bolo
1 – Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem até dobrar de volume e obter um creme esbranquiçado.
2 – Adicione o óleo e o suco de laranja e misture bem com um fouet. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture para incorporar.
3 – Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
4 – Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
5 – Retire do forno, não desenforme, e corte em quadrados, para que a calda penetre melhor.
Da calda
1 – Numa panelinha coloque o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja, e leve ao fogo médio, até levantar fervura, deixe no fogo por mais 3 minutos para reduzir.
2 – Retire do fogo e regue toda a superfície do bolo com essa calda espalhando bem.
3 – E o bolo de laranja mas gostoso da vida acaba de ficar pronto!
Dicas e Variações
Aroma Extra: Adicione uma colher de chá de extrato de baunilha à massa para um aroma ainda mais delicioso.
Versão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável.
O bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma receita simples, mas que resulta em uma sobremesa ou lanche irresistível. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo descomplicado, você pode fazer essa delícia em casa e surpreender sua família e amigos. Experimente essa receita e torne seus momentos de café ainda mais especiais.
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