O bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma sobremesa clássica e irresistível que conquista os paladares com sua textura mácia, sabor cítrico e umidade envolvente. Feito com suco de laranja fresco e raspas da casca, esse bolo exala um aroma delicioso e uma cor vibrante que remetem à frescura e vitalidade da fruta.
A combinação do suco de laranja na massa confere ao bolo um sabor equilibrado e leve ácido, enquanto a umidade proporcionada pelo suco mantém a textura fofa e molhadinha, tornado cada mordida uma verdade experiência sensorial.
O bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma opção versátil que pode ser apreciada em diferentes momentos do dia, seja no café da manhã acompanhado de uma xícara de café fresco, como sobremesa após o almoço ou no lanche da tarde para adoçar a tarde.
A simplicidade dos ingredientes, como farinha de trigo, ovos, açúcar e óleo, aliada ao toque cítrico da laranja, torná esse bolo uma escola prática e deliciosa para quem busca uma opção caseira e reconfortante. A cobertura de açúcar de confeiteiro ou de uma calda de laranja intensifica o sabor e a umidade do bolo, tornado-o ainda mais especial e apetitoso.
Além de ser uma sobremesa saborosa e fácil de preparar, o bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma opção nutritiva, pois a laranja é rica em vitamina C, é uma boa escolha, fibras e antioxidantes que trazem benefícios para a saúde.
A presença da laranja na recepita não apenas conferem sabor e umidade ao bolo, mas também adicionar um toque de frescor e leveza que torna essa sobremesa uma opção mais equilibrada em comparação com outras opções mais calóricas. Com sua combinação de sabores delicados e sua textura mácia e molhadinha, o bolo de laranja é uma escola clássica e acolhedora que agrada a todos e deixa um gostinho de quero mais a cada fatia degustada.
Ingredientes do Bolo de Laranja Fofinho e Molhadinho
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar cristal
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
Modo de preparo do Bolo de Laranja Fofinho e Molhadinho
Do bolo
1 – Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem até dobrar de volume e obter um creme esbranquiçado.
2 – Adicione o óleo e o suco de laranja e misture bem com um fouet. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture para incorporar.
3 – Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
4 – Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
5 – Retire do forno, não desenforme, e corte em quadrados, para que a calda penetre melhor.
Da calda
1 – Numa panelinha coloque o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja, e leve ao fogo médio, até levantar fervura, deixe no fogo por mais 3 minutos para reduzir.
2 – Retire do fogo e regue toda a superfície do bolo com essa calda espalhando bem.
3 – E o bolo de laranja mas gostoso da vida acaba de ficar pronto!
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